Battistello Reserva Arinarnoa
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Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Coloração intensa e brilhante, vermelho rubi com reflexos violáceos.
Aromas
Lembra frutas vermelhas maduras, com destaque para ameixa preta e cereja, sobre um fundo de especiarias.
Paladar
É um vinho de corpo intenso, com taninos arredondados pelo estágio em barrica. Na taça, ganha volume conforme respira, apresentando excelente estrutura para acompanhar pratos robustos.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Método
12 meses em barris de carvalho de primeiro uso — 50% franceses e 50% americanos
Uvas
- Arinarnoa
Região
Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha — RS
Volume
750ml
Temperatura
16 °C a 18 °C
Harmonização
- Carnes vermelhas
- Massas com molhos condimentados
- Queijos fortes
- Picanha na brasa
- Ragu de cordeiro
Ocasião
- Outono
- Jantar Especial
- Adega
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Battistello Reserva Arinarnoa
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Battistello Reserva Arinarnoa — Vinho Fino Tinto Seco
A Arinarnoa é uma raridade: cruzamento de Tannat com Cabernet Sauvignon desenvolvido na França, ainda pouco plantado no mundo e quase inexistente no Brasil fora de projetos experimentais. Este Reserva apresenta coloração intensa e brilhante, vermelho rubi com reflexos violáceos. É um vinho de corpo intenso, com bouquet complexo e vigoroso — o "bouquet" é o conjunto aromático que se forma com o tempo de barrica e garrafa, mais elaborado que o aroma primário da fruta. Lembra frutas vermelhas maduras, com destaque para ameixa preta e cereja, sobre um fundo de especiarias. Na taça, ganha volume conforme respira.
A elaboração é exclusivamente da variedade Arinarnoa, cultivada em vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha — RS. A maturação ocorreu por 12 meses em barris de carvalho de primeiro uso, 50% franceses e 50% americanos. Doze meses em barrica nova é um estágio consistente, suficiente para arredondar os taninos herdados da Tannat sem sufocar a fruta que vem do lado Cabernet da genética. É um rótulo que traduz bem o argumento da viticultura brasileira contemporânea: variedades pouco óbvias, plantadas em altitude, com resultado próprio.
Sirva entre 16 °C e 18 °C, em taça de boca larga. Harmoniza com carnes vermelhas, massas com molhos condimentados e queijos fortes. Sugestões concretas: picanha na brasa, ragu de cordeiro com pappardelle, penne ao molho de linguiça calabresa e um queijo Serrano de cura longa. Também se sai bem com uma costela de fogo de chão em roda de amigos — o corpo do vinho segura a gordura da carne. Para garrafas com mais tempo de guarda, decante por 30 a 40 minutos.
Ficha técnica
- Tipo: Vinho fino tinto seco
- Uva: 100% Arinarnoa
- Região: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha — RS
- Safra: Consulte a safra disponível
- Teor alcoólico: 13,7% vol.
- Maturação: 12 meses em barris de carvalho de primeiro uso — 50% franceses e 50% americanos
- Temperatura de serviço: de 16 °C a 18 °C
- Volume: 750 ml
A Battistello é uma vinícola familiar de Garibaldi, na Serra Gaúcha, com vinhedos próprios nas encostas elevadas da propriedade, no Vale dos Vinhedos. Plantar Arinarnoa é uma decisão de vinícola que trabalha com o próprio vinhedo e pode assumir risco varietal — algo que raramente acontece em produções que compram uva de terceiros. É essa liberdade que coloca no mercado brasileiro um rótulo com pouquíssimos equivalentes. Conheça o Reserva Arinarnoa na Espumantes do Sul e descubra uma variedade que quase ninguém engarrafa no Brasil.
A vinícola
Sobre a Battistello
A Vinícola Battistello é uma vinícola familiar de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, reconhecida pela produção de vinhos finos e pela inovação com sua linha de Bag-in-Box, que une qualidade, praticidade e sustentabilidade.
Os vinhos Battistello em Bag-in-Box mantêm o frescor por mais tempo após abertos, são fáceis de armazenar e ideais para consumo diário, reuniões com amigos ou eventos. Com rótulos leves, frutados e versáteis, a marca oferece uma forma moderna de apreciar bons vinhos sem abrir mão do cuidado artesanal.
Os espumantes Battistello são elaborados principalmente pelo método Charmat, com uvas cultivadas em vinhedos próprios, garantindo frescura, leveza e elegância. São rótulos ideais para celebrar momentos especiais, harmonizar com entradas leves ou simplesmente brindar a vida.
Descubra a Battistello Bag-in-Box e leve para sua casa um vinho prático, econômico e com a tradição de uma vinícola familiar que valoriza a qualidade e o respeito ao consumidor.