Capolivo Picual Azeite de Oliva Extra Virgem 500 ml - Espumantes do Sul - Espumantes do Sul

Capolivo Picual Azeite de Oliva Extra Virgem 500 ml

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Capolivo Picual Azeite de Oliva Extra Virgem 500 ml
Capolivo

Capolivo Picual Azeite de Oliva Extra Virgem 500 ml
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Descubra o vigor e a personalidade do Capolivo Picual, um azeite extra virgem de intensidade picante, cultivado nos campos do Rio Grande do Sul. Cada gota revela o cuidado da Fazenda Tarumã, da colheita à extração a frio, preservando o frescor e o caráter marcante. Ideal para realçar pratos encorpados e sabores intensos, este azeite é a assinatura de qualidade da Capolivo.

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

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Notas de degustação

Paladar

Amargor e picância acentuados, com caráter bem definido.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Azeite de Oliva Extra Virgem
Método Extração a frio
Uvas
  • Picual
Região Rio Grande do Sul, Brasil
Volume 500 ml
Harmonização
  • Carnes vermelhas
  • Assados
  • Sopas
  • Legumes grelhados
Ocasião
  • Jantar Especial
  • Adega
  • Presentear
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Capolivo Picual Azeite de Oliva Extra Virgem 500 ml

O Capolivo Picual Extra Virgem é um azeite de oliva que se destaca pela sua personalidade marcante. Ao ser degustado, revela uma intensidade picante que se equilibra com um amargor presente, conferindo um caráter bem definido e estruturado ao paladar. Sua complexidade o torna ideal para quem busca um azeite com presença e que possa realçar os sabores de pratos mais robustos.

Este azeite é elaborado a partir da variedade Picual, originária da Andaluzia e cultivada nos campos da Fazenda Tarumã, no Rio Grande do Sul. A produção prioriza a máxima agilidade entre a colheita das azeitonas e a extração do azeite, um processo que garante a preservação do frescor e da intensidade aromática e gustativa, resultando em um azeite de oliva extra virgem de alta qualidade.

A Capolivo, produtora deste azeite, cultiva suas oliveiras na Fazenda Tarumã da Boa Vista, em Canguçu, no Rio Grande do Sul. A região, com suas condições climáticas, relevo e solo favoráveis, contribui para o desenvolvimento de azeitonas de excelência. O cuidado em cada etapa, desde o cultivo até a extração, reflete o compromisso da marca em oferecer azeites extra virgens de origem gaúcha com frescor e qualidade consistentes, perfeitos para elevar suas experiências gastronômicas.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
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Descrição completa do produto

O Capolivo Picual 500 ml é um azeite de oliva extra virgem vigoroso e estruturado, de intensidade picante. O amargor e a picância são mais acentuados, marcando presença no paladar com caráter bem definido.

Essa força combina com pratos encorpados e sabores intensos: realça carnes vermelhas, assados, sopas, legumes grelhados e finalizações que pedem um azeite de personalidade.

Elaborado a partir da variedade Picual — com raízes na Andaluzia e cultivada nos campos da Fazenda Tarumã, no Rio Grande do Sul —, é um azeite de identidade firme. A produção prioriza o menor intervalo possível entre a colheita e a extração, preservando o frescor e a intensidade característicos.

Tipo: Azeite de Oliva Extra Virgem
Variedade: Picual
Intensidade: Picante
Acidez: ≤ 0,2%
Origem: Rio Grande do Sul, Brasil
Volume: 500 ml
Safra: Consulte a safra disponível

A Capolivo produz seus azeites na Fazenda Tarumã da Boa Vista, em Canguçu, no Rio Grande do Sul, onde clima, relevo e solo favorecem o cultivo das oliveiras. O cuidado em cada etapa, da lavoura à extração, sustenta a proposta da marca: azeites extra virgem de origem gaúcha com frescor e qualidade consistentes.

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