Casa Pedrucci Blanc de Blancs Espumante Brut - Casa Pedrucci - Espumantes do Sul

Casa Pedrucci Blanc de Blancs Espumante Brut

R$ 106,60
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Casa Pedrucci Blanc de Blancs Espumante Brut - Casa Pedrucci - Espumantes do Sul

Casa Pedrucci Blanc de Blancs Espumante Brut

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Elaborado pela vinícola boutique Casa Pedrucci na Serra Gaúcha, este espumante Brut pelo método tradicional revela toda a elegância de um assemblage de uvas brancas. Com 12 meses de maturação, entrega aromas frutados intensos e notas de flores brancas, unidas a um paladar refrescante e de delicada cremosidade. É uma escolha sofisticada e de produção limitada para celebrar momentos especiais ou acompanhar frutos do mar e queijos leves.

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante, com perlage fino, intenso e duradouro.

Aromas

Frutados e intensos, com destaque para abacaxi e melão, além de toques sutis de flores brancas.

Paladar

Refrescante e equilibrado, com notas cítricas e delicada cremosidade, ótima persistência e boa harmonia com a acidez.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Espumante Brut
Método Tradicional
Uvas
  • Chardonnay
  • Riesling Itálico
  • Trebbiano
  • Prosecco
Região Serra Gaúcha (RS)
Volume 750ml
Temperatura 6 °C a 8 °C
Harmonização
  • Saladas frescas
  • Peixes grelhados
  • Frutos do mar
  • Queijos leves
Ocasião
  • Celebração
  • Verão
  • Recepção
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Casa Pedrucci Blanc de Blancs Espumante Brut

O Casa Pedrucci Blanc de Blancs Espumante Brut apresenta uma coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante, acompanhada por um perlage fino, intenso e duradouro. No nariz, revela aromas frutados e intensos, com destaque para abacaxi e melão, complementados por toques sutis de flores brancas que conferem elegância tropical e frescor marcante. No paladar, revela-se refrescante e equilibrado, trazendo notas cítricas, delicada cremosidade, ótima persistência e excelente harmonia com a acidez, harmonizando muito bem com saladas frescas, peixes grelhados, frutos do mar e queijos leves.

Este espumante é elaborado pelo Método Tradicional, em que a segunda fermentação ocorre dentro da própria garrafa, seguido por doze meses de maturação que garantem refinada elegância e cremosidade natural. A sua elaboração resulta de um assemblage exclusivo de uvas brancas composto pelas variedades Chardonnay, Riesling Itálico, Trebbiano e Prosecco, com produção limitada e numerada.

Produzido na Serra Gaúcha, o rótulo carrega a identidade da Casa Pedrucci, vinícola boutique familiar localizada em Garibaldi, na Capital Nacional do Espumante. Fundada pelo enólogo Gilberto Pedrucci em uma antiga cantina de basalto centenário, a vinícola atua em escala reduzida e artesanal, refletindo décadas de dedicação à enologia e à elaboração de espumantes de alta tipicidade.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Pedrucci Blanc de Blancs — Espumante Brut

O Pedrucci Blanc de Blancs tem coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante, com perlage fino, intenso e duradouro.

Os aromas são frutados e intensos, com destaque para abacaxi e melão, além de toques sutis de flores brancas. O conjunto traz elegância tropical e frescor marcante.

No paladar é refrescante e equilibrado, com notas cítricas e delicada cremosidade, ótima persistência e boa harmonia com a acidez.

Acompanha bem saladas frescas, peixes grelhados, frutos do mar e queijos leves — inclusive os queijos frescos produzidos na própria Serra. Sirva entre 6 °C e 8 °C.

O termo Blanc de Blancs indica que o espumante provém de um assemblage exclusivo de uvas brancas: Chardonnay, Riesling Itálico, Trebbiano e Prosecco.

É elaborado pelo Método Tradicional, também chamado de clássico, no qual a segunda fermentação acontece dentro da própria garrafa. São 12 meses de maturação, etapa que confere refinada elegância, cremosidade e frescor natural.

A produção é limitada a 10.000 garrafas numeradas, elaboradas na Serra Gaúcha.

Ficha técnica

  • Tipo: Espumante Branco Brut
  • Uva: Chardonnay, Riesling Itálico, Trebbiano e Prosecco
  • Método: Método Tradicional (clássico), 12 meses de maturação
  • Região: Serra Gaúcha (RS)
  • Graduação alcoólica: 12% vol.
  • Temperatura de serviço: 6 °C a 8 °C
  • Produção: Limitada a 10.000 garrafas numeradas
  • Volume: 750 ml
  • Safra: Consulte a safra disponível

Informações adicionais não disponíveis na ficha técnica oficial.

A Casa Pedrucci é uma vinícola boutique familiar de Garibaldi, na Serra Gaúcha, Capital Nacional do Espumante. Nasceu em 2001, quando o enólogo Gilberto Pedrucci encontrou em uma antiga cantina de basalto centenário o cenário ideal para elaborar espumantes pelo método tradicional.

A casa trabalha em escala reduzida e artesanal, com lotes numerados, e reúne a experiência de mais de quatro décadas de Gilberto na enologia brasileira.

A vinícola

Sobre a Casa Pedrucci

A Casa Pedrucci é uma vinícola familiar de Garibaldi, na Serra Gaúcha — a Capital Nacional do Espumante. Nasceu em 2001, quando o enólogo Gilberto Pedrucci encontrou em uma antiga cantina de basalto centenário, encravada entre montes e videiras a cerca de 650 metros de altitude, o cenário ideal para realizar um sonho cultivado desde a infância, ao lado do avô, "o nono". É desse encontro entre tradição familiar e técnica apurada que nascem seus espumantes, elaborados de forma artesanal e pelo método tradicional, em lotes safrados e numerados.

Conduzida pela família Pedrucci, a vinícola reúne a experiência de mais de quatro décadas dedicadas à enologia e o terroir privilegiado da Serra Gaúcha, de noites frescas e solos de origem basáltica que favorecem a acidez e os aromas finos das uvas. Esse cuidado se traduz em reconhecimento dentro e fora do país — com mais de 200 medalhas de ouro conquistadas e presença em destinos de alta gastronomia, incluindo a exportação para a Europa. Mais do que produzir borbulhas, a Casa Pedrucci busca fazer parte dos momentos especiais de cada cliente.

 

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