Casa Pedrucci Blanc de Blancs Espumante Brut
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Notas de degustação
Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante, com perlage fino, intenso e duradouro.
Frutados e intensos, com destaque para abacaxi e melão, além de toques sutis de flores brancas.
Refrescante e equilibrado, com notas cítricas e delicada cremosidade, ótima persistência e boa harmonia com a acidez.
Ficha técnica
- Chardonnay
- Riesling Itálico
- Trebbiano
- Prosecco
- Saladas frescas
- Peixes grelhados
- Frutos do mar
- Queijos leves
- Celebração
- Verão
- Recepção
Nossa avaliação
sobre o Casa Pedrucci Blanc de Blancs Espumante Brut
Descrição completa do produto
Pedrucci Blanc de Blancs — Espumante Brut
O Pedrucci Blanc de Blancs tem coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante, com perlage fino, intenso e duradouro.
Os aromas são frutados e intensos, com destaque para abacaxi e melão, além de toques sutis de flores brancas. O conjunto traz elegância tropical e frescor marcante.
No paladar é refrescante e equilibrado, com notas cítricas e delicada cremosidade, ótima persistência e boa harmonia com a acidez.
Acompanha bem saladas frescas, peixes grelhados, frutos do mar e queijos leves — inclusive os queijos frescos produzidos na própria Serra. Sirva entre 6 °C e 8 °C.
O termo Blanc de Blancs indica que o espumante provém de um assemblage exclusivo de uvas brancas: Chardonnay, Riesling Itálico, Trebbiano e Prosecco.
É elaborado pelo Método Tradicional, também chamado de clássico, no qual a segunda fermentação acontece dentro da própria garrafa. São 12 meses de maturação, etapa que confere refinada elegância, cremosidade e frescor natural.
A produção é limitada a 10.000 garrafas numeradas, elaboradas na Serra Gaúcha.
Ficha técnica
- Tipo: Espumante Branco Brut
- Uva: Chardonnay, Riesling Itálico, Trebbiano e Prosecco
- Método: Método Tradicional (clássico), 12 meses de maturação
- Região: Serra Gaúcha (RS)
- Graduação alcoólica: 12% vol.
- Temperatura de serviço: 6 °C a 8 °C
- Produção: Limitada a 10.000 garrafas numeradas
- Volume: 750 ml
- Safra: Consulte a safra disponível
Informações adicionais não disponíveis na ficha técnica oficial.
A Casa Pedrucci é uma vinícola boutique familiar de Garibaldi, na Serra Gaúcha, Capital Nacional do Espumante. Nasceu em 2001, quando o enólogo Gilberto Pedrucci encontrou em uma antiga cantina de basalto centenário o cenário ideal para elaborar espumantes pelo método tradicional.
A casa trabalha em escala reduzida e artesanal, com lotes numerados, e reúne a experiência de mais de quatro décadas de Gilberto na enologia brasileira.
A Casa Pedrucci é uma vinícola familiar de Garibaldi, na Serra Gaúcha — a Capital Nacional do Espumante. Nasceu em 2001, quando o enólogo Gilberto Pedrucci encontrou em uma antiga cantina de basalto centenário, encravada entre montes e videiras a cerca de 650 metros de altitude, o cenário ideal para realizar um sonho cultivado desde a infância, ao lado do avô, "o nono". É desse encontro entre tradição familiar e técnica apurada que nascem seus espumantes, elaborados de forma artesanal e pelo método tradicional, em lotes safrados e numerados.

Conduzida pela família Pedrucci, a vinícola reúne a experiência de mais de quatro décadas dedicadas à enologia e o terroir privilegiado da Serra Gaúcha, de noites frescas e solos de origem basáltica que favorecem a acidez e os aromas finos das uvas. Esse cuidado se traduz em reconhecimento dentro e fora do país — com mais de 200 medalhas de ouro conquistadas e presença em destinos de alta gastronomia, incluindo a exportação para a Europa. Mais do que produzir borbulhas, a Casa Pedrucci busca fazer parte dos momentos especiais de cada cliente.


