Casacorba Blend Azeite de Oliva Extra Virgem 500ml

Name: Casacorba Blend Azeite de Oliva Extra Virgem 500ml
Brand: Casacorba
Price: 89.9 BRL
Availability: OutOfStock

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Embalagem adequada

Entrega segura

Produzido nos olivais da Serra Gaúcha pela Casacorba, este blend de Arbequina, Koroneiki e Arbosana oferece um perfil equilibrado e harmonioso. Com notas frescas de ervas finas, amêndoas e uma picância média, é a escolha ideal para finalizar saladas, massas e carnes grelhadas. Um azeite extravirgem de excelente complexidade, elaborado com rigoroso controle técnico para preservar a pureza e a expressão do terroir de Nova Roma do Sul.

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Não informado

Aromas

Notas verdes frescas de ervas finas e amêndoa.

Paladar

Sabor equilibrado e harmonioso, com notas frutadas, levemente amargo, notas verdes frescas de ervas finas e amêndoa, com uma média picância.

Acidez

Corpo

Doçura

Complexidade

Ficha técnica

Tipo Azeite de Oliva Extra Virgem

Método Filtrado e armazenado em tanques de aço inox

Uvas

Arbequina
Koroneiki
Arbosana

Região Serra Gaúcha

Volume 500ml

Temperatura Ambiente

Harmonização

Saladas
Carnes grelhadas
Massas
Legumes

Ocasião

Primavera
Verão
Jantar Especial

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Casacorba Blend Azeite de Oliva Extra Virgem 500ml

O Azeite de Oliva Extra Virgem Casacorba é um blend que se destaca pelo equilíbrio e harmonia em cada gota. Com um perfil sensorial que combina notas frutadas a nuances verdes de ervas finas e amêndoas, ele oferece uma experiência gustativa marcada por um leve amargor e uma picância média. É um ingrediente que traz frescor e complexidade ao paladar, sendo uma escolha refinada para quem busca qualidade na cozinha.

Este azeite é elaborado a partir da combinação das variedades Arbequina, Koroneiki e Arbosana. O processo de produção prioriza a preservação de suas características naturais, passando por uma filtragem cuidadosa e armazenamento em tanques de aço inox com atmosfera inerte e temperatura controlada. Esse rigor técnico garante que a pureza e a vivacidade dos aromas sejam mantidas até o momento em que o produto chega à sua mesa.

Originário dos olivais da Casacorba, em Nova Roma do Sul, este rótulo reflete a dedicação da vinícola ao terroir da Serra Gaúcha. É um produto pensado para valorizar a finalização de pratos, sendo um excelente acompanhamento para saladas frescas, carnes grelhadas, massas variadas e legumes. Seja em um jantar especial ou nas refeições cotidianas, ele transforma o ato de servir em um momento de cuidado e sabor.

Curadoria Espumantes do Sul

Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul

Para saber mais

Descrição completa do produto

A Casacorba nasceu em 1999 na bucólica Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha. Nos 60 hectares da propriedade, 3 hectares são de oliveiras. Este azeite é elaborado a partir da combinação das variedades arbequina, koroneiki e arbosana, tem sabor equilibrado e harmonioso, com notas frutadas e sabor levemente amargo, notas verdes frescas de ervas finas e amêndoa, com uma média picância. Não é aconselhado o tempo de guarda prolongado para este produto. Tratando-se de uma gordura pouco instável, consumir após a apertura da garrafa o mais breve possível, assim podendo manter o máximo de expressão de um bom azeite extravirgem de oliva.

FICHA TÉCNICA:

Origem: Olivais na Serra Gaúcha

Volume: 500 ml

Amadurecimento: O produto é filtrado e armazenado em tanques de aço inox com atmosfera inerte e com temperatura controlada até ser engarrafado.

Paladar: Sabor equilibrado e harmonioso, com notas frutadas e levemente amargo, notas verdes frescas de ervas finas e amêndoa, com uma média picância.

Harmonização: Perfeito para finalização de pratos e levar à mesa, especialmente saladas, carnes grelhadas, massas diversas e legumes, enriquecendo ainda mais a sua experiência gastronômica.

A vinícola

Sobre a Casacorba

A Vinícola Casacorba é uma propriedade enoturística completa em Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha, fundada pela família Tessaro em 1999. Com 60 hectares de vinhedos, olivais e um alambique, reúne produção de vinhos, espumantes, azeites, grappa, cachaças e brandy, além de restaurante, wine bar, hospedagem em cabanas e estrutura para eventos — tudo em um mesmo local.

Sua linha de produtos inclui rótulos como Casacorba Vicenzo, corte tinto de Tannat e Merlot, e a linha Terroir, com destaque para o elegante Terroir Tannat, maturado em barricas de carvalho francês e americano. Os espumantes — da linha Sentidos à tradicional — recebem descanso prolongado, resultando em borbulhas finas e aromas delicados.

Descubra a Casacorba e viva uma experiência imersiva que une sustentabilidade, inovação e hospitalidade. Com energia solar, produção artesanal e cenários encantadores, é o destino ideal para eventos, degustações, jantares assinados e hospedagens em meio à natureza.

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