Casacorba Terroir Cabernet Franc - Casacorba - Espumantes do Sul

Casacorba Terroir Cabernet Franc

R$ 154,20
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Casacorba Terroir Cabernet Franc - Casacorba - Espumantes do Sul

Casacorba Terroir Cabernet Franc

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O Casacorba Terroir Cabernet Franc é uma expressão elegante da Serra Gaúcha, elaborado com uvas de vinhedos próprios e maturado por 12 meses em carvalho francês e americano. Este tinto encorpado revela uma cor rubi intensa, com aromas de ameixas pretas e mirtilo, entregando taninos aveludados e um final persistente. É a escolha ideal para elevar jantares de outono e inverno, harmonizando perfeitamente com carnes suculentas e pratos clássicos da culinária italiana.

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Cor rubi intensa.

Aromas

Ameixas pretas e mirtilo, com notas de carvalho.

Paladar

Paladar marcante, com taninos elegantes e final de boca persistente.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Uvas
  • Cabernet Franc
Região Nova Roma do Sul, Serra Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 16 a 18°C
Harmonização
  • Carnes suculentas
  • Queijos maduros
  • Pratos da culinária italiana
Ocasião
  • Outono
  • Inverno
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Casacorba Terroir Cabernet Franc

O Casacorba Terroir Cabernet Franc apresenta uma coloração rubi intensa e profunda, que introduz uma experiência sensorial marcada por aromas de ameixas pretas e mirtilo. No paladar, revela-se um vinho encorpado e de estrutura marcante, onde a elegância dos taninos se equilibra perfeitamente com um final de boca persistente e envolvente.

Este vinho é elaborado integralmente com a variedade Cabernet Franc, passando por um amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Esse processo confere ao rótulo uma complexidade refinada, integrando as notas amadeiradas ao caráter frutado da uva, resultando em um tinto seco de grande distinção.

Proveniente de vinhedos próprios situados em Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha, o rótulo reflete a singularidade do terroir local, caracterizado por solos argilosos e basálticos. A influência do clima temperado da região, com suas variações térmicas, confere ao vinho uma identidade autêntica. É uma escolha ideal para acompanhar carnes suculentas, queijos maduros e pratos da culinária italiana em jantares especiais durante as estações mais frias.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Cabertnet Franc Terroir Casacorba

Vinho Tinto Seco - 750ml

 

Vinhos de terroir que sintetizam a convergência entre o solo, o clima e o homem.

 

Notas do enólogo

O Casacorba Terroir Cabernet Franc é elaborado com 100% do varietal, proveniente de vinhedos próprios muito bem adaptados na propriedade da vinícola. O vinho possui belíssima cor rubi intensa, aromas de ameixas pretas e mirtilo e adequado equilíbrio entre as notas de carvalho e seu caráter frutado. Paladar marcante, com taninos elegantes e final de boca persistente. A passagem por barricas de carvalho francês e americano confere distinção e exuberância a este vinho.

 

Harmonização:

Carnes suculentas, queijos maduros e pratos da culinária italiana.

 

Tempo de Guarda indicado:

Pronto para consumo, com potencial de evolução em garrafa por de 5 a 6 anos desde que mantido em condições adequadas para sua plena evolução.

 

Temperatura de consumo:

Entre 16 a 18 C.

 

Passagem por carvalho:

Barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses.

 

Graduação Alcoólica:

13,5% vol.

 

Solo e clima:

Clima temperado, com grande variação diária de temperatura no verão. Solos argilosos e basálticos, com ótima drenagem e relevo ondulado.

 

Região:

Vinhedos em Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha.

 

Variedade:

100% Cabernet Franc.

A vinícola

Sobre a Casacorba

A Vinícola Casacorba é uma propriedade enoturística completa em Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha, fundada pela família Tessaro em 1999. Com 60 hectares de vinhedos, olivais e um alambique, reúne produção de vinhos, espumantes, azeites, grappa, cachaças e brandy, além de restaurante, wine bar, hospedagem em cabanas e estrutura para eventos — tudo em um mesmo local.

Sua linha de produtos inclui rótulos como Casacorba Vicenzo, corte tinto de Tannat e Merlot, e a linha Terroir, com destaque para o elegante Terroir Tannat, maturado em barricas de carvalho francês e americano. Os espumantes — da linha Sentidos à tradicional — recebem descanso prolongado, resultando em borbulhas finas e aromas delicados.

Descubra a Casacorba e viva uma experiência imersiva que une sustentabilidade, inovação e hospitalidade. Com energia solar, produção artesanal e cenários encantadores, é o destino ideal para eventos, degustações, jantares assinados e hospedagens em meio à natureza.

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