Cavalleri Espumante Brut - Cavalleri - Espumantes do Sul

Cavalleri Espumante Brut

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Cavalleri Espumante Brut

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Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, perlage fino e intenso.

Aromas

Frutado e delicado.

Paladar

Acidez equilibrada, corpo médio e final persistente.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Espumante Brut
Método Charmat
Uvas
  • Prosecco
Região Vale dos Vinhedos - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 6 a 8°C
Harmonização
  • Frutos do mar
  • Queijos leves
  • Massas
  • Saladas
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Cavalleri Espumante Brut

Um espumante que reflete a luz dourada do verão, apresentando uma coloração amarelo‑palha com delicados reflexos esverdeados. O perlage, fino e intenso, dança suavemente na taça, enquanto aromas frutados e delicados se entrelaçam com uma acidez equilibrada. O corpo permanece leve, mas o final persiste, convidando a repetir a experiência.

Produzido a partir das uvas Prosecco cultivadas nos vinhedos próprios da Cavalleri, este espumante Brut segue o método Charmat, preservando a pureza e a vivacidade das frutas. A colheita manual em caixinhas de 17 kg garante a seleção cuidadosa das uvas, resultando em um produto com baixo teor de açúcar e caráter refinado.

No coração do Vale dos Vinhedos, a Cavalleri combina tradição e terroir brasileiro, oferecendo uma expressão de leveza e elegância que celebra a identidade do local. Ideal para recepções de primavera e verão, este espumante convida a momentos de celebração e apreciação.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Cavalleri Espumante Brut Prosecco (Charmat)

Brilhante e delicado, este espumante Prosecco apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. O perlage é fino e intenso, acompanhado de acidez equilibrada, corpo médio e final persistente. Refrescante e versátil, harmoniza bem com uma ampla gama de pratos.

Elaborado pelo método Charmat, com colheita manual em caixas de 17 kg.

Ficha Técnica

Terroir: Vale dos Vinhedos

Variedade: Prosecco

Método: Charmat

Harmonização: Frutos do mar, queijos leves, massas, saladas

Vinhedos próprios

Consulte a safra disponível

Uma opção leve e moderna para brindar com elegância no dia a dia.

A vinícola

Sobre a Cavalleri

Tradição, família e excelência no coração do Vale dos Vinhedos

Fundada sobre os pilares da tradição, trabalho e paixão pelo vinho, a Vinícola Cavalleri é uma empresa familiar localizada em Bento Gonçalves (RS), no coração do Vale dos Vinhedos, a mais reconhecida Denominação de Origem do Brasil. Com raízes que remontam à imigração italiana e gerações dedicadas à vitivinicultura, a marca é hoje símbolo de autenticidade e respeito ao terroir.

A produção é inteiramente feita com uvas próprias, cultivadas com manejo sustentável e colheita manual, o que garante controle total sobre a qualidade da matéria-prima. O cuidado começa no vinhedo e se estende até cada garrafa, refletindo o compromisso da família com a excelência em cada detalhe.

A Cavalleri combina o melhor da tradição com práticas modernas de vinificação. Oferece uma linha completa de vinhos finos tranquilos, espumantes elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, além de frisantes, sucos e vinhos de mesa, sempre respeitando a identidade das castas e as características do terroir.

Entre os destaques da vinícola estão os vinhos da linha Gran Reserva, os espumantes com longa autólise como o Brut 36 Meses e o Sur Lie, e o emblemático rótulo Nilso Cavalleri Cabernet Franc, homenagem ao patriarca da família e grande incentivador da vitivinicultura de qualidade.

Mais do que vinhos, a Vinícola Cavalleri entrega histórias em forma de rótulos: cada garrafa carrega um pedaço da história da família, da terra e da cultura que moldaram sua trajetória. Um convite a apreciar o que o Brasil tem de melhor em vinhos de origem.

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