Cavalleri Vero
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Cavalleri Vero
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Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Coloração profunda e intensa.
Aromas
Aromas intensos, típicos do corte de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
Paladar
Taninos presentes e agradáveis, com bom volume em boca e estrutura conferida pelo amadurecimento em carvalho.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Método
8 meses em barricas de carvalho
Uvas
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
Região
Vale dos Vinhedos - Brasil
Volume
750ml
Temperatura
16°C a 18°C
Harmonização
- Churrasco
- Queijos maturados
Ocasião
- Primavera
- Outono
- Jantar Especial
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Cavalleri Vero
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Cavalleri Vero
O Vero é uma assemblage sofisticada de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, elaborada com uvas selecionadas das melhores parcelas dos vinhedos da vinícola. Com coloração profunda, taninos presentes e agradáveis, revela aromas intensos e bom volume em boca. Passa por 8 meses em barricas de carvalho, garantindo estrutura e elegância.
Produzido a partir de vinhedos próprios com colheita manual e seletiva. A produção é limitada a 7 toneladas por hectare.
Ficha Técnica
Terroir: Vale dos Vinhedos
Variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Harmonização: Churrasco, queijos maturados
Vinhedos próprios
Consulte a safra disponível
Um corte autoral que expressa a identidade da vinícola Cavalleri, com foco em elegância e autenticidade.
A vinícola
Sobre a Cavalleri
Tradição, família e excelência no coração do Vale dos Vinhedos
Fundada sobre os pilares da tradição, trabalho e paixão pelo vinho, a Vinícola Cavalleri é uma empresa familiar localizada em Bento Gonçalves (RS), no coração do Vale dos Vinhedos, a mais reconhecida Denominação de Origem do Brasil. Com raízes que remontam à imigração italiana e gerações dedicadas à vitivinicultura, a marca é hoje símbolo de autenticidade e respeito ao terroir.
A produção é inteiramente feita com uvas próprias, cultivadas com manejo sustentável e colheita manual, o que garante controle total sobre a qualidade da matéria-prima. O cuidado começa no vinhedo e se estende até cada garrafa, refletindo o compromisso da família com a excelência em cada detalhe.
A Cavalleri combina o melhor da tradição com práticas modernas de vinificação. Oferece uma linha completa de vinhos finos tranquilos, espumantes elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, além de frisantes, sucos e vinhos de mesa, sempre respeitando a identidade das castas e as características do terroir.
Entre os destaques da vinícola estão os vinhos da linha Gran Reserva, os espumantes com longa autólise como o Brut 36 Meses e o Sur Lie, e o emblemático rótulo Nilso Cavalleri Cabernet Franc, homenagem ao patriarca da família e grande incentivador da vitivinicultura de qualidade.
Mais do que vinhos, a Vinícola Cavalleri entrega histórias em forma de rótulos: cada garrafa carrega um pedaço da história da família, da terra e da cultura que moldaram sua trajetória. Um convite a apreciar o que o Brasil tem de melhor em vinhos de origem.