Matarelo Cerveja Belgian Blond Ale - Matarelo - Espumantes do Sul

Matarelo Cerveja Belgian Blond Ale

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Matarelo Cerveja Belgian Blond Ale
Matarelo

Matarelo Cerveja Belgian Blond Ale
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Notas de degustação

Visual

Amarelo dourado.

Aromas

Notas esterificadas de mel e frutas amarelas.

Paladar

Notas de malte adocicado com final seco e equilibrado.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Cerveja Belgian Blond Ale
Método Fermentação artesanal
Uvas
Volume 500ml
Temperatura 3°C a 8°C
Harmonização
  • Massas
  • Queijos leves
  • Carnes brancas
  • Peixes
  • Comidas levemente condimentadas
  • Creme brûlée
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Happy Hour
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Matarelo Cerveja Belgian Blond Ale

Matarelo Belgian Blond Ale revela um dourado amarelo que convida ao primeiro gole. No nariz, notas esterificadas de mel e frutas amarelas se misturam a um leve dulçor de malte, enquanto a boca entrega um corpo médio, equilíbrio entre a acidez moderada e um final seco que deixa o paladar refrescado. A bebida, com 6,5 % de álcool, oferece uma experiência leve e elegante, perfeita para momentos descontraídos.

A produção é fruto de uma parceria artesanal com a cervejaria La Birra, onde a tradição belga se encontra com a paixão brasileira. A fermentação artesanal confere à Blond Ale sua simplicidade na composição e complexidade nos sabores, graças à combinação cuidadosa de maltes e lúpulos selecionados. O resultado é uma cerveja que mantém a essência da escola belga, mas com um toque contemporâneo e inovador.

Honrando a história da família Perini, que imigrou para a cidade de origem e trouxe consigo o sonho de criar cervejas únicas, Matarelo oferece uma releitura moderna de um clássico. Essa homenagem à tradição belga e à cultura brasileira faz da Belgian Blond Ale uma escolha que celebra tanto o passado quanto o presente, ideal para encontros na primavera, verão ou happy hour.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Uma nova Matarelo chegou, mantendo alusão a cidade de onde vieram os imigrantes da família Perini e honrando o sonho da quarta geração de elaborar cervejas especiais com receitas exclusivas no Brasil. Assim foi firmada uma parceria com a cervejaria La Birra para elaborar uma nova linha de cervejas. 

Uma proposta mais arrojada e sofisticada, traz 5 estilos emblemáticos de diferentes escolas cervejeiras ao redor do mundo, propondo uma releitura de clássicos aliado à inovação do mercado de cervejas artesanais do Brasil. Com uma associação de estilos diretamente conectados ao mundo do vinho e muito alinhada ao que o mercado das cervejas pede: algo novo, bem feito, com história e contemporâneo ao mesmo tempo.

CERVEJA BELGIAN BLOND ALE clássica cerveja da escola Belga, uma trapista simples e complexa ao mesmo tempo. Simples em sua composição e complexa em seus sabores, a Blond Ale fornece aromas esterificados lembrando mel, frutas amarelas e dulçor, o sabor equilibrado dos maltes e lúpulos selecionados ficam bem perceptíveis a cada gole, aflorando no retrogosto.

 

Cor

Amarelo dourado

 

Aroma

Notas esterificadas de mel e frutas amarelas

 

Sabor

Notas de malte adocicado com final seco

 

IBU

21 Amargor

 

Teor Alcoólico

6,5%

 

Temperatura de Consumo

3°C a 8°C

 

Harmonização

Massas, queijos leves, carnes brancas e peixes, comidas levemente condimentadas, sobremesas como creme brulee.

 

PRODUÇÃO DE CERVEJA MATARELO BELGIAN BLOND ALE

CONHEÇA O PROCESSO

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