Leopoldina Cerveja Red Ale - Leopoldina - Espumantes do Sul

Leopoldina Cerveja Red Ale

R$ 33,20
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Leopoldina Cerveja Red Ale - Leopoldina - Espumantes do Sul
Leopoldina

Leopoldina Cerveja Red Ale

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Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Coloração rubi intensa com generoso colarinho.

Aromas

Caramelo, toffee e nuances terrosas de lúpulo.

Paladar

Notas intensas de malte, caramelo e toffee, com nuances terrosas do lúpulo e textura cremosa.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Cerveja Red Ale
Método Alta fermentação
Uvas
Volume 500ml
Temperatura 5° a 7°C
Harmonização
  • Carnes vermelhas
  • Massas condimentadas
  • Risotos
  • Embutidos
  • Queijos curados
Ocasião
  • Jantar Especial
  • Inverno
  • Outono
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Leopoldina Cerveja Red Ale

A Leopoldina Red Ale revela um rubi intenso que reflete a luz em cada gole, trazendo aromas de caramelo e toffee que se entrelaçam com nuances terrosas do lúpulo East Kent Golding. No paladar, a estrutura robusta se mantém equilibrada, com notas maltadas intensas e uma textura cremosa que cria um colarinho generoso e duradouro. A bebida é seca, porém cheia de complexidade, oferecendo uma experiência que combina elegância e profundidade.

A cerveja é produzida por alta fermentação, utilizando um blend de maltes especiais que garantem a riqueza maltada e o corpo estruturado. O método de elaboração não envolve filtração, preservando a textura e a riqueza aromática. O resultado é uma Red Ale de caráter gastronômico, perfeita para acompanhar pratos que exigem um acompanhamento com personalidade.

Cervejaria Leopoldina, referência em haute brewing, traz consigo uma tradição de qualidade e paixão pela arte cervejeira. Este rótulo, pensado para jantares especiais e para os dias mais frescos de outono e inverno, convida o apreciador a explorar harmonizações clássicas como carnes vermelhas, massas condimentadas, risotos, embutidos e queijos curados, celebrando a conexão entre a bebida e a culinária brasileira.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

CARACTERÍSTICAS

Inspiradas na haute brewing, as cervejas Leopoldina garantem uma experiência única!
 
A Leopoldina Red Ale é elaborada com um blend de maltes especiais e lúpulos do tipo East Kent Golding, provenientes da Inglaterra - o país pioneiro na produção deste estilo de cerveja. A Red Ale é do tipo Ale, uma cerveja de coloração avermelhada, de alta fermentação, que se destaca pelas intensas notas maltadas.

A coloração rubi intensa e seu característico corpo fazem dela uma cerveja incrivelmente gastronômica.
Não filtrada, com generoso colarinho e excelente textura, apresenta notas aromáticas de caramelo e toffee em perfeito equilíbrio com as terrosas nuances do lúpulo.
 
CLASSIFICAÇÃO
Red Ale
 
ANÁLISE SENSORIAL
A Leopoldina Session Pale Ale é elaborada com maltes especiais e lúpulo europeu, este estilo de cerveja tem como principal característica o frescor. Uma cerveja do tipo Pale Ale, clara e de alta fermentação. Suas características de aromas e sabores frutados são resultantes da alta formação de ésteres.
 
A coloração dourado claro e sua refrescância fazem dela uma cerveja extremamente versátil,
ideal para todas as ocasiões. Não filtrada e com colarinho duradouro e de textura cremosa, apresenta aromas frutados com ligeiras nuances florais e cítricas. Por sua versatilidade pode ser servida sozinha ou com acompanhamentos.
 
Taça: Tulip
Amargor: 30 IBU
Coloração: 20 EBC
 
Harmonização:
Carnes vermelhas, massas condimentadas, risotos, embutidos e queijos curados.
 
CONSUMO
5° a 7°C
 
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
6,5% VOL

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