De Grendel
De Grendel Shiraz
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Notas de degustação
Visual
Este vinho mostra-se intenso desde o início, com coloração púrpura profunda acompanhada por reflexos violáceos.
Aromas
Um vinho grandioso, complexo e potente. Notas de pimenta branca são permeadas por nuances florais e sedutoras notas de mocaccino e cravo, precedendo um generoso aroma frutado, com destaque para cereja negra, mirtilo, amora e um refrescante toque de alcaçuz.
Paladar
Um vinho concentrado, com grande equilíbrio entre fruta e madeira. O ataque inicial revela notas de cereja e roma envoltas por taninos macios e sedosos, resultando em um longo e suculento final de boca acompanhado de delicadas nuances de ameixa.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Método
13 meses de maturação em barricas de carvalho
Uvas
- Shiraz
Região
Tygerberg - Coastal Region, África do Sul
Volume
750ml
Temperatura
16 a 18°C
Harmonização
- Carnes de Caça
- Carnes Vermelhas
- Massas com Molhos Leves
Ocasião
- Inverno
- Outono
- Jantar Especial
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o De Grendel Shiraz
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Vinho De Grendel Shiraz.
O Sabor Intenso do Vinho de Grendel Shiraz.
Se você é um apreciador de vinhos requintados, o Vinho De Grendel Shiraz é uma escolha imperdível. Descubra o encanto deste vinho sofisticado, produzido com paixão e habilidade pela vinícola De Grendel. Combinando o melhor das uvas Shiraz cuidadosamente selecionadas, este vinho tinto de sabor intenso e marcante é perfeito para os amantes de vinhos encorpados.
O Vinho De Grendel Shiraz oferece uma experiência sensorial única, com uma profunda paleta de sabores. Seu paladar rico e complexo revela notas de frutas vermelhas maduras, especiarias sutis e uma elegante camada de carvalho. Cada gole é uma viagem inesquecível pelo mundo dos sabores requintados.
A Vinícola De Grendel: Tradição e Excelência.
Ao adquirir uma garrafa de Vinho De Grendel Shiraz, você está prestigiando a tradição e a excelência da vinícola De Grendel. Com anos de experiência na produção de vinhos premiados, a vinícola é conhecida por sua dedicação em criar produtos de qualidade incomparável.
Cada garrafa de Vinho De Grendel Shiraz é resultado de cuidados meticulosos em todas as etapas do processo de vinificação. Desde o cultivo das vinhas em uma região privilegiada até a seleção manual das melhores uvas, a De Grendel se compromete em entregar um produto de alta qualidade aos seus clientes.
O Momento Perfeito para Desfrutar.
O Vinho De Grendel Shiraz é ideal para momentos especiais e celebrações. Sua rica personalidade combina perfeitamente com pratos sofisticados, como carnes vermelhas grelhadas, queijos maturados e pratos de caça. Seu aroma envolvente e sua estrutura elegante elevam a experiência gastronômica a um nível extraordinário.
Desfrute deste vinho excepcional em jantares íntimos, encontros com amigos ou ocasiões festivas. Cada garrafa é uma oportunidade de criar memórias duradouras e apreciar o melhor que o mundo dos vinhos tem a oferecer.
Tipo: Tinto
Varietal: Shiraz
Terroir: Tygerberg - Coastal Region | África do Sul
País: África do Sul
Safra: Consulte.
Teor Alcoólico: 14,50%
Volume: 750ml
Maturação: 13 meses de maturação em barricas de carvalho - 10% carvalho francês novo, 10% americano novo e 80% de segundo e terceiro uso.
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C.
Vinícola
Perfeitamente inserida em encostas altas, viradas para o mar, com vistas incomparáveis,De Grendel é a única vinícola na África do Sul que está a 350m de altitude e a apenas sete quilômetros do mar. A posição elevada não é apenas majestosa, mas também está relacionada ao microclima que molda a produção de uvas da vinícola. Os vinhedos beneficiam-se deste terroir e dos efeitos moderados do clima litorâneo sul-africano.
Análise Organoléptica
Visual: Este vinho mostra-se intenso desde o início, com coloração púrpura profunda acompanhada por reflexos violáceos.
Olfativo: Um vinho grandioso, complexo e potente. Notas de pimenta branca são permeadas por nuances florais e sedutoras notas de mocaccino e cravo, precedendo um generoso aroma frutado, com destaque para cereja negra, mirtilo, amora e um refrescante toque de alcaçuz.
Gustativo: Um vinho concentrado, com grande equilíbrio entre fruta e madeira. O ataque inicial revela notas de cereja e roma envoltas por taninnos macios e sedosos, resultando em um longo e suculento final de boca acompanhado de delicadas nuances de ameixa.
Vinificação: Seleção de cachos e divisão em três diferentes lotes, vinificados separadamente. Desengace das uvas frescas Uso de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica. Prensagem descontínua delicada. Assemblage dos três lotes e fermentação malolática. Maturação por 13 meses em barricas de carvalho francês - 10% americanas novas, 10% francesas novas e 80% de segundo e terceiro uso. Envase e rotulagem.
Harmonização: Carnes de Caça. Carnes Vermelhas. Massas com Molhos Leves.
Laudo técnico: Álcool: 14,5%;Acidez Total: 5,60 g/l de ácido tartárico;Açúcares totais em glicose: 2,80g/l;H: 3,38.