De Grendel Viognier

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De Grendel Viognier
De Grendel

De Grendel Viognier
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Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Vinho de coloração amarelo palha, incrivelmente brilhante.

Aromas

O aroma revela o verdadeiro estilo do Viognier, com vibrantes notas de frutas brancas de caroço, como pêssego e damasco, permeadas por delicadas nuances de manteiga e cera de abelha.

Paladar

Em boca o caráter frutado abre espaço para notas mais cítricas, envolvendo graciosamente o paladar com nuances minerais e um delicado toque de laranja. Um vinho com o frescor típico de uvas cultivadas em clima frio.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Vinho Fino Branco Seco
Método Fermentação em inox (70%) e 3 meses em barricas de carvalho romeno (30%)
Uvas
  • Viognier
Região Olifants River, África do Sul
Volume 750ml
Temperatura 08 - 10 °C
Harmonização
  • Mariscos
  • Mix de folhas verdes
  • Peixes e frutos do mar
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o De Grendel Viognier

Brilhante e amarelo palha, o De Grendel Viognier convida ao instante com aromas de pêssego, damasco e um leve toque de manteiga, lembrando a delicadeza de um perfume de laranjeira. Ao chegar ao paladar, a fruta se abre para notas cítricas, minerais e um sutil toque de laranja, equilibrado por uma acidez refrescante que mantém o vinho leve e vibrante. Cada gole oferece uma experiência suave e complexa, perfeita para celebrar a chegada da primavera ou o calor do verão.

A vinificação combina a pureza do mosto, fermentado em tanques de aço inoxidável, com três meses de maturação em barricas de carvalho romeno, que conferem ao Viognier nuances sutis de madeira e uma textura sedosa. O resultado é um vinho fino, seco e de corpo médio, que mantém a frescura típica de uvas cultivadas em clima frio, ao mesmo tempo em que desenvolve uma complexidade agradável e elegante.

Originário do vale de Olifants River, na África do Sul, o De Grendel Viognier reflete o terroir de solo fértil e clima temperado, onde a tradição de cultivo se alia a práticas sustentáveis. A vinícola De Grendel, reconhecida por sua atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade, oferece um rótulo que não apenas encanta o paladar, mas também conta a história de uma região que pulsa com energia e autenticidade.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Vinho De Grendel Viognier

 

Delicie-se com o Refinado Sabor do Vinho De Grendel Viognier.

Descubra um Vinho Branco Encantador e Requintado.

 

Você está prestes a embarcar em uma experiência sensorial única com o vinho De Grendel Viognier. Originário das ensolaradas vinhas da África do Sul, este vinho branco encanta com seu sabor requintado e aromas delicados. Cada gole é uma celebração dos sentidos, combinando notas florais sutis com uma elegante acidez e textura suave. Desfrute de uma jornada de paladar cativante com este vinho exclusivo.

 

Sinta o toque suave das notas florais, como a flor de laranjeira e jasmim, que envolvem o paladar, criando uma experiência perfumada e inesquecível.

Experimente a acidez equilibrada que dá vivacidade ao vinho, complementando perfeitamente sua frescura e leveza.

Deixe-se levar pela textura sedosa que acaricia a boca, oferecendo uma sensação única e prazerosa a cada gole.

Descubra uma riqueza de sabores frutados, com destaque para pêssego branco, damasco e frutas cítricas, que se desdobram de maneira harmoniosa, proporcionando uma experiência gustativa fascinante.

 

A Tradição Vinícola da Vinícola De Grendel.

Uma História de Paixão e Excelência.

O vinho De Grendel Viognier é fruto de uma vinícola com uma rica tradição e um compromisso inabalável com a qualidade. Localizada em uma das regiões vinícolas mais famosas da África do Sul, a Vinícola De Grendel se destaca como um verdadeiro bastião da excelência vinícola.

Nossa vinícola possui vinhedos cuidadosamente selecionados, onde cada uva é cultivada com atenção aos detalhes e amor pela tradição vinícola.

Com uma equipe de enólogos apaixonados, combinamos técnicas tradicionais e inovações modernas para criar vinhos que são verdadeiras obras de arte engarrafadas.

Ao escolher o vinho De Grendel Viognier, você está apoiando uma vinícola que se preocupa com a sustentabilidade ambiental e o cultivo responsável, garantindo que cada garrafa seja uma expressão autêntica da terra e do terroir local.

 

Tipo: Branco Seco

Varietal: Touriga Nacional 100% Viognier

Terroir: Olifants River | Àfrica do Sul

País: África do Sul

Safra: Consulte.

 

Teor Alcoólico: 13,50%

Volume: 750ml

Maturação: 3 meses de fermentação e maturação em barricas de carvalho romeno - 30% do vinho.

Temperatura de Serviço: 08 - 10 °C.

 

Análise Organoléptica

Visual: Vinho de coloração amarelo palha, incrivelmente brilhante.

Olfativo: O aroma revela o verdadeiro estilo do Viognier, com vibrantes notas de frutas brancas de caroço, como pêssego e damasco, permeadas por delicadas nuances de manteiga e cera de abelha.

Gustativo: Em boca o caráter frutado abre espaço para notas mais cítricas, envolvendo graciosamente o paladar com nuances minerais e um delicado toque de laranja .Um vinho com o frescor típico de uvas cultivadas em clima frio.

 

Vinificação: Seleção final dos cachos; Desengace das uvas frescas Prensagem descontínua delicada; Limpeza estática do mosto Uso de leveduras selecionadas;Fermentação alcoólica em tanques de aço inox - 70% do vinho Fermentação alcoólica e maturação em barricas de carvalho romeno durante 3 meses - 30% do vinho;Estabilizações, envase e rotulagem.

 

Harmonização: Mariscos. Mix de Folhas Verdes. Peixes eFrutos do Mar.

 

Laúdo Técnico: Álcool: 13,5%;Acidez Total: 6,50 g/l de ácido tartárico.

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