Otto Espumante Blanc de Blanc Brut
R$ 283,80
Pular para as informações do produto
Em estoque
Otto Espumante Blanc de Blanc Brut
R$ 283,80
à vista no Pix
R$ 261,10
Você economiza R$ 22,70
8% OFF
em até 6x de
R$ 47,30
sem juros no cartão
Embalagem adequada
Entrega segura
As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Perfil do produto
Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Amarelo palha claro brilhante, perlage fina e abundante com coroa permanente.
Aromas
Intenso, persistente, floral com notas de frutos secos, amêndoas, pêssego branco e maçã.
Paladar
Leve, delicado, elegante de acidez firme, fresco e longa persistência.
Ficha técnica
Tipo
Espumante Brut
Método
Tradicional
Uvas
- Chardonnay
- Viognier
- Trebbiano
- Riesling
Região
Faria Lemos e Nova Prata, RS
Volume
750ml
Temperatura
6 a 8°C
Harmonização
- Queijos
- Carnes brancas
- Massas com molhos leves
- Frutos do mar
Ocasião
- Recepção
- Primavera
- Verão
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Otto Espumante Blanc de Blanc Brut
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
OTTO ESPUMANTE BLANC DE BLANC BRUT.
Um espumante vibrante, para brindar os bons momentos.
Região
Faria Lemos e Nova Prata – RS.
Variedade
Chardonnay , Viognier, Trebbiano, Riesling.
Safras: 2017, 2018 e 2019.
Visual
Espumante de cor amarelo palha claro brilhante.
De perlage fina e abundante e coroa permanente.
Aroma
Intenso, persistente, floral com frutos secos, amêndoas, pêssego branco e maçã.
Boca
Leve, delicado, elegante de acidez firme, fresco e longa persistência.
Vinificação
Prensagem direta, clarificação, fermentação a 15 °C, trasfega para eliminação de borras, estabilização e engarrafamento. Não faz malolática.
Segunda fermentação em ambiente controlado a 15°C, por 2 meses, com tempo total de autólise de 24 meses.
Envase no mês de Junho 2019.
Harmonização
Queijos, fresco e delicados, carnes brancas e curadas, massas com molhos leves e frutos do mar.
Informação Técnica
Graduação alcoólica 12,0 % vol.
Pressão: 5,1 bar.
Acidez Total: 91,00 Meq/L.
Açúcar 9.0 g/l.
Fechamento com tampa coroa e cera.
[DESTAQUES]:
92 PONTOS - GUIA DESCORCHADOS 2022 * Melhores Espumantes Brut
A vinícola
Sobre a Otto
A Vinícola Otto nasceu em 2022 no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, idealizada pelos sócios André, Fabiano e Gisele Valduga, descendentes de viticultores com raízes centenárias na região. A marca traz autenticidade e atitude, inspirada pelo número oito (palíndromo, infinitude), simbolizando a força e resiliência do projeto, especialmente após as enchentes de 2023.
A linha da Otto é composta por espumantes e vinhos jovens, sem passagem por madeira, cujas uvas — Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling e Trebbiano — são fermentadas para preservar frescor, vivacidade aromática e autenticidade frutada. O espumante de destaque, o OTTO Nature Sur Lie, foi premiado entre os rótulos brasileiros mais vibrantes de 2024.
Descubra a Otto e viva a jovem expressão da Serra Gaúcha em cada taça: rótulos autênticos, de edição limitada, que celebram a união de tradição familiar, espírito inovador e o verdadeiro sabor da uva.