Aurora Procedências Blanc de Blanc Chardonnay Espumante Brut

Name: Aurora Procedências Blanc de Blanc Chardonnay Espumante Brut
Brand: Aurora
Price: 46.1 BRL
Availability: OutOfStock

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O Aurora Procedências Blanc de Blanc Chardonnay celebra a dedicação dos viticultores de Lajeadinho, na Serra Gaúcha, em um espumante sofisticado e refrescante. Elaborado pelo método Charmat com parte do vinho base amadurecido em carvalho francês, este Brut revela aromas delicados de baunilha e frutas. É a escolha ideal para quem busca um rótulo elegante e versátil, perfeito para abrir o apetite ou acompanhar frutos do mar.

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Coloração amarelo-palha com reflexos dourados, perlage fino e persistente.

Aromas

Doce e delicado aroma de baunilha, conferido pela passagem pelas barricas de carvalho. Aromas frutados, típicos da variedade Chardonnay.

Paladar

Em boca, é bastante refrescante, de ótimo corpo e acidez.

Acidez

Corpo

Doçura

Complexidade

Ficha técnica

Tipo Espumante Brut

Método Charmat

Uvas

Chardonnay

Região Serra Gaúcha

Volume 750ml

Temperatura 6ºC - 8ºC

Harmonização

Sashimi
Atum
Camarão ao alho e óleo
Frutos do mar fritos
Risoto de palmito com camarão
Paella valenciana
Filé de salmão
Espaguete à marinara

Ocasião

Primavera
Verão
Recepção

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Aurora Procedências Blanc de Blanc Chardonnay Espumante Brut

O Aurora Procedências Blanc de Blanc Chardonnay revela-se em taça com uma elegante coloração amarelo-palha e reflexos dourados, acompanhada por um perlage fino e persistente. No nariz, apresenta um perfil aromático delicado, onde as notas frutadas típicas da uva Chardonnay se entrelaçam harmoniosamente com toques de baunilha. Em boca, destaca-se pelo frescor marcante e uma acidez vibrante, que conferem vivacidade e um equilíbrio notável a este espumante de corpo leve.

Elaborado pelo método Charmat, este Brut é produzido exclusivamente com a casta Chardonnay. Um dos seus grandes diferenciais técnicos é o amadurecimento de parte do vinho base em barricas de carvalho francês, processo que agrega complexidade e uma textura refinada à bebida, sem comprometer a pureza e a leveza que definem o estilo Blanc de Blanc.

Este rótulo integra a linha Aurora Procedências, que valoriza a identidade e a dedicação dos viticultores da Serra Gaúcha, com uvas provenientes da comunidade de Lajeadinho. É uma escolha sofisticada e versátil para momentos de celebração, sendo um excelente companheiro para abrir o apetite ou acompanhar pratos como frutos do mar, sashimis, risotos leves e peixes grelhados.

Curadoria Espumantes do Sul

Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul

Para saber mais

Descrição completa do produto

Espumante Brut Chardonnay Procedências Aurora Garrafa de 750ml

Cooperativa Vinícola Aurora | Bento Gonçalves/RS

Para destacar a excelência da produção de seus associados e homenagear a dedicação desses produtores com seus vinhedos e a conseqüente qualidade das uvas,

Vinícola Aurora lançou a linha Aurora Procedências, composta por três espumantes: Chardonnay Brut é elaborado com uvas cultivadas por associados da comunidade de Lajeadinho.

Pinot Noir Branco Brut é feito com as uvas das famílias estabelecidas em Tuiuty. E o Rosé Brut, um corte de Pinot Noir vinificada em rosé e de Riesling Itálico, identifica a produção de Monte Belo do Sul (Riesling) e Tuiuty (Pinot Noir).Brut, elaborado somente com uvas Chardonnay, parte de seu vinho base é amadurecido em barricas de carvalho francês.

Variedades: Chardonnay.

Cor: Branco.

Característica: Brut.

Corpo: Leve.

Temperatura de consumo 6ºC - 8ºC.

Graduação alcoólica 12% vol.

Características sensoriais:

Visual: Coloração amarelo-palha com reflexos dourados, perlage fino e persistente.

Olfato: Doce e delicado aroma de baunilha, conferido pela passagem pelas barricas de carvalho.

Aromas frutados, típicos da variedade Chardonnay.

Paladar: Em boca, é bastante refrescante, de ótimo corpo e acidez.

Harmonização:

Sashimi, atum, camarão ao alho e óleo, frutos do mar fritos, risoto de palmito com camarão, paella valenciana, filé de salmão, espaguete à marinara.

Ocasião: para abrir o apetite.

A vinícola

Sobre a Aurora

A Vinícola Aurora é a maior e uma das mais tradicionais cooperativas vinícolas do Brasil, com sede em Bento Gonçalves, no coração da Serra Gaúcha. Fundada em 1931, reúne milhares de famílias produtoras que compartilham dedicação e cuidado em cada etapa da produção.

Os vinhos e espumantes Aurora são reconhecidos pela qualidade, variedade de estilos e ótima relação custo-benefício. Desde rótulos jovens e frescos até linhas premiadas, a Aurora oferece opções ideais para o dia a dia e para celebrar momentos especiais.

Descubra a Vinícola Aurora e leve para sua taça a tradição e o sabor de uma marca que há décadas representa a força da vitivinicultura brasileira dentro e fora do país.

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