Lídio Carraro Faces do Brasil Espumante Brut
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Perfil do produto
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Notas de degustação
Amarelo palha. Perlage persistente e delicado.
O perfil aromático é delicado e elegante, com notas de flores brancas e de frutas como pera e melão, com um toque cítrico de limão siciliano e maçã verde.
No paladar possui grande vivacidade, é equilibrado, com uma boa cremosidade e volume de boca. Retrogosto essencialmente frutado e refrescante.
Ficha técnica
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Riesling Itálico
- Frutos do Mar
- Peixes
- Entradas Leves
- Primavera
- Verão
- Recepção
Nossa avaliação
sobre o Lídio Carraro Faces do Brasil Espumante Brut
Descrição completa do produto
LIDIO CARRARO ESPUMANTE BRUT FACES DO BRASIL
Uvas: 90% Chardonnay, 8% Pinot Noir e 2% Riesling Itálico
Teor alcoólico: 12,0% Vol.
Origem:
Encruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS
Vinificação: as uvas foram transportadas até a vinícola, prensadas inteiras, o mosto foi decantado com ação do frio e após, limpo. A primeira fermentação aconteceu em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 20 dias. O vinho não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras nas durante o seu anamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. A refermentação foi realizada seguindo o método charmat - refermentação em tanques.
Enóloga:
Monica Rossetti
Visual:
Amarelo palha. Perlage persistente e delicado.
Olfativo: O perfil aromático é delicado e elegante, com notas de cores brancas e de frutas como pera e melão, com um toque cítrico de limão siciliano e maçã verde.
Gustativo: No paladar possui grande vivacidade, é equilibrado, com uma boa cremosidade e volume de boca. Retrogosto essencialmente frutado e refrescante.

A Vinícola Lidio Carraro é uma vinícola boutique familiar, presente há mais de cinco gerações e localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Adotando uma filosofia purista de mínima intervenção, ela busca expressar ao máximo a essência da uva e do terroir, sem uso de barricas ou correções enológicas.
A produção é limitada e rigorosa, com vinhos e espumantes de linhas premium como Grande Vindima, Dádivas, Elos, Singular e Faces, elaborados com uvas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, Tempranillo, Chardonnay e Pinot Noir. Vários rótulos receberam notas altas e prêmios nacionais e internacionais, e já foram vinhos oficiais de eventos como a Copa do Mundo FIFA 2014, Jogos Olímpicos de 2016 e outras competições esportivas.
Descubra a Vinícola Lidio Carraro com experiências enoturísticas intimistas e sofisticadas: degustações guiadas por enólogo ou sommelier, em ambiente moderno de arquitetura integrada à natureza, piqueniques, tours personalizados e loja com vinhos exclusivos. Ideal para quem valoriza autenticidade, qualidade e conexão profunda com o mundo do vinho.
