Yoo
Yoo Espumante Brut Rosé
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Notas de degustação
Visual
Características Sensoriais: Espumante com um coloração rosa claro que é, ao mesmo tempo, delicada e atraente, onde podemos desfrutar de um elegante, persistente e fino perlage
Aromas
Apresenta aromas marcantes de frutas cítricas e pera, combinado com delicadas notas leveduras com pão, mel e um perfeito equilíbrio com notas frutadas que lembram frutos de polpa como a ameixa
Ficha técnica
Tipo
Espumante Brut Rosé
Método
Charmat
Uvas
- Riesling
- Pinot Noir
Temperatura
6 a 8oC
Harmonização
- Bolinho de bacalhau; Iscas de peixe; Filé de peixe (sem molho); Queijo de cabra
Ocasião
- Recepção
Para saber mais
Descrição completa do produto
Espumante elaborado pelo método charmat.
Uvas 70% Riesling e 30% Pinot Noir.
Características Sensoriais:
Espumante com um coloração rosa claro que é, ao mesmo tempo, delicada e atraente, onde podemos desfrutar de um elegante, persistente e fino perlage.
Apresenta aromas marcantes de frutas cítricas e pera, combinado com delicadas notas leveduras com pão, mel e um perfeito equilíbrio com notas frutadas que lembram frutos de polpa como a ameixa.
Espumante delicado de grande frescor, com acidez firme e persistente.
Harmonização:
Bolinho de bacalhau;
Iscas de peixe;
Filé de peixe (sem molho);
Queijo de cabra.