Courmayeur Retrato Espumante Nature

Courmayeur Retrato Espumante Nature.

Brinde à elegância e à natureza com o Espumante Retrato Nature 750ml! Este espumante branco excepcional é a personificação do requinte e do frescor, cuidadosamente elaborado para elevar seus momentos especiais a um nível único de sofisticação.

Notas Delicadas e Frescor Inigualável:

O Espumante Retrato Nature é uma verdadeira obra-prima que harmoniza notas delicadas e uma frescura inigualável. Cada borbulha captura a essência da natureza, envolvendo seu paladar em uma dança de sabores sutis e aromas encantadores.

Celebre a Natureza:

Este espumante é mais do que uma bebida; é uma celebração da natureza em cada taça. Com um sabor que remete a frutas frescas e uma acidez equilibrada, o Retrato Nature traz o espírito dos vinhedos diretamente para sua experiência de degustação.

Versatilidade Sofisticada:

Seja para brindar um momento especial, acompanhar um jantar elegante ou celebrar conquistas, o Espumante Retrato Nature é o parceiro perfeito. Sua versatilidade sofisticada permite que ele seja apreciado como aperitivo ou ao longo de toda a refeição.

Qualidade Premium:

Produzido com cuidado artesanal e com uvas selecionadas, o Retrato Nature é um espumante de qualidade premium, refletindo a tradição e a expertise dos produtores. Cada garrafa é uma expressão autêntica da dedicação à excelência.

Presente Ideal:

Em busca do presente perfeito para um amante de vinhos ou alguém especial? O Espumante Retrato Nature 750ml é uma escolha sublime que mostra o quanto você valoriza o gosto refinado e a experiência sensorial única.

Tipo: Espumante Moscatel Nature 

Varietal: Chardonnay (100%)

Terroir: Courmayeur, Garibaldi, Serra Gaúcha, RS.

Método de elaboração: Método Charmat

Produtor: Vinícola Courmayeur

País: Brasil

Safra: Consulte

Álcool: 11,5% 

Safra:Consulte.

Temperatura de serviço: 4 a 6°C.

Volume: 750 ml

Análise Sensorial

Visual: Aspecto limpo e brilhante, com coloração amarelo palha e reflexos dourados. Perlage fino e intenso.

Olfativo: Aromas complexos e intensos lembrando desde aromas primários, típicos da variedade Chardonnay,como maçã verde e abacaxi maduro, e melão, até aromas secundários provenientes do processo fermentativo.

Gustativo: Paladar harmônico, equilibrado e intenso. Apresenta boa estrutura e acidez. Retrogosto frutado lembrando os aromas encontrados no olfato.

Harmonização: Harmoniza perfeitamente com pratos mais encorpados, frutos do mar, massas e risotos de molho branco e queijos de longa maturação.

Método de elaboração:

O espumante retrato nature busca evidenciar a melhor expressão da safra, em um lote único e limitado de garrafas, o espumante elaborado da variedade Chardonnay, proveniente de uma parcela de dos vinhedos próprios da Courmayeur, denominado Colina verde C1. A uva é cuidadosamente selecionadas e desengaçadas, posteriormente enviadas à prensa para realizar a separação do sólido/líquido. O espumante é elaborado pelo Método Charmat, onde o vinho/espumante passa por duas fermentações. A primeira fermentação para elaboração do vinho base e a segunda para formação natural do gás carbônico em tanques especiais (autoclaves), estes controlados diariamente a temperatura e a pressão. O espumante permanece em contato com a levedura por 2 meses evidenciando as características florais e frutadas, desta forma, potencializando o perfil aromático desta variedade emblemática.

Açúcar: 1,2 g/L

Tempo de autoclave: 2 meses

Tempo de guarda: 3 anos.

Premiações:

- Medalha de Ouro - IX Concurso Internacional de Vinhos do Brasil – Brazil Wine Challenge (2018).

- Medalha de prata - 16ª Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos de Garibaldi (2018).

- Duplo Ouro na 8ª edição da GRANDE PROVA VINHOS DO BRASIL (2019).

- Medalha de ouro - Wines of Brazil Awards 2019.

- Menção honrosa - 19ª Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos de Garibaldi 2021.

- Medalha de ouro - Wines of Brazil Awards 2021.  Safra 2020.