G.D. Vajra Barolo DOC Ravera
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Notas de degustação
Vermelho alaranjado
Frutas vermelhas, framboesa, cereja, pétalas de rosa, ervas de hortelã, lavanda e tomilho
Em boca apresenta taninos firmes, estrutura robusta e elegante, com final marcante e longo.
Ficha técnica
- Nebbiolo
- Risoto de Parma com Figo
- Carnes de caça
- Queijos maturados
- Inverno
- Outono
- Jantar Especial
Nossa avaliação
sobre o G.D. Vajra Barolo DOC Ravera
Descrição completa do produto
G.D. Vajra Barolo DOC Ravera.
Ravera é o vinhedo mais importante da Comune di Novello. As videiras crescem em um subsolo muito complexo onde margas misturam-se com arenitos e argilas do período serravaliano. As parcelas estão localizadas no anfiteatro mais meridional, entre 320 e 340 metros de altitude. Isto é um terroir que oferece um buquê aromático único.
Uma Experiência Sensorial Inesquecível!
Se você está em busca de uma experiência única e sofisticada, o Vinho Tinto G.D. Vajra Barolo DOC Ravera é a escolha perfeita. Cada taça deste vinho italiano é um convite para explorar aromas intensos, sabores complexos e uma riqueza de nuances que irão encantar o seu paladar. Descubra por que esse vinho se destaca entre os demais, proporcionando uma experiência sensorial inesquecível.
Aroma Intenso e Cativante.
Este vinho excepcional exala um aroma intenso e cativante que irá envolvê-lo desde o primeiro instante. Ao abrir a garrafa, você será recebido por notas marcantes de cerejas maduras, ameixas suculentas e toques sutis de violetas. Cada inspiração traz uma explosão de fragrâncias que despertam a curiosidade e aguçam os sentidos. Deixe-se envolver por esse perfume marcante e comece a sua jornada gustativa.
Aromas de cerejas maduras, ameixas suculentas e violetas.
Fragrâncias intensas que despertam a curiosidade.
Sabor Complexo e Harmonioso.
Prepare-se para uma verdadeira sinfonia de sabores com o Vinho Tinto G.D. Vajra Barolo DOC Ravera. Cada gole revela uma combinação perfeita entre frutas maduras, especiarias delicadas e taninos sedosos. A textura aveludada desse vinho deixa uma sensação agradável na boca, enquanto os sabores se desdobram em camadas, proporcionando uma experiência de degustação inigualável. Deixe-se levar por essa harmonia de sabores e descubra um novo nível de prazer vinícola.
Combinação perfeita entre frutas maduras, especiarias e taninos sedosos.
Textura aveludada e sensação agradável na boca.
Elegância e Longevidade.
O Vinho Tinto G.D. Vajra Barolo DOC Ravera é um verdadeiro exemplo de elegância e longevidade. Produzido com uvas cuidadosamente selecionadas e envelhecido em barris de carvalho, esse vinho é uma expressão pura do terroir da região de Barolo. Sua estrutura equilibrada e robusta permite que ele seja apreciado imediatamente ou guardado por anos, ganhando ainda mais complexidade e refinamento ao longo do tempo. Adquira uma garrafa desse tesouro enológico e tenha uma experiência que transcende o efêmero.
Expressão pura do terroir de Barolo.
Estrutura equilibrada e possibilidade de guarda.
Vinho Tinto G.D. Vajra Barolo: Uma Experiência Sensorial Única.
Aroma Intenso e Cativante: Vinho Tinto G.D. Vajra Barolo.
Sabor Complexo e Harmonioso do Vinho Tinto G.D. Vajra Barolo.
Elegância e Longevidade.
Tipo: Tinto
Varietal: Nebbiolo.
Produtor: Gd Vajra.
Terroir: Piemonte, Itália.
País: Itália.
Safra: Consulte.
Teor Alcoólico: 14,5%.
Volume: 750ml.
Temperatura de Serviço: 16 - 18ºC.
Maturação: 25 meses em barricas eslavas de 25 e 50hL.
Análise Sensorial
Visual: Vermelho alaranjado.
Olfativo: Frutas vermelhas, framboesa, cereja, pétalas de rosa, ervas de hortelã, lavanda e tomilho.
Gustativo: Em boca apresenta taninos firmes de médio corpo característicos de Ravera, final marcante e longo.
Vinícola
A G.D.Vajra é uma tradicional vinícola italiana que produz os emblemáticos vinhos Barolos. Esses vinhos representam a qualidade e a essência da vitivinicultura italiana. Por serem vinhos produzidos a partir da uva Nebbiolo (variedade símbolo da Região de Piemonte), tendem a apresentar maior intensidade e taninos, adquirindo a coloração laranja ao longo do passar dos anos. Para a vinícola, seus vinhos não precisam falar em voz alta ou flexionar os músculos, mas tocarão o coração de todos.
Harmonização: Risoto de Parma com Figo.Carnes de Caça.Queijos.
Vinificação: Seleção manual dos cachos;Vinificação tradicional por 58 dias com extenso período de maceração;Fermentação malolática espontânea em tanques de aço inoxidável;25 meses em barris eslovenos de 25 e 50 hL;Estabilização;Engarrafamento.
Premiações:
- 96 pontos - G.D. Vajra Barolo DOC Ravera- Gd Vajra - 2016 - Itália- 96 pontos - Kerin O'Keefe - Wine Enthusiast - 2020;
- 96+ pontos - G.D. Vajra Barolo DOC Ravera - Gd Vajra - 2016 - Itália - 96+ pontos - Gary Walsh - The wine front - 2020;
- 97 pontos - G.D. Vajra Barolo DOC Ravera - Gd Vajra - 2016 - Itália - 97 pontos - Bruce Sanderson - Wine Spectator.