G.D. Vajra Barolo DOC Ravera

R$ 1.549,90
G.D. Vajra

G.D. Vajra Barolo DOC Ravera

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Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Vermelho alaranjado

Aromas

Frutas vermelhas, framboesa, cereja, pétalas de rosa, ervas de hortelã, lavanda e tomilho

Paladar

Em boca apresenta taninos firmes, estrutura robusta e elegante, com final marcante e longo.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 25 meses em barris eslovenos
Uvas
  • Nebbiolo
Região Piemonte, Itália
Volume 750ml
Temperatura 16 - 18ºC
Harmonização
  • Risoto de Parma com Figo
  • Carnes de caça
  • Queijos maturados
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o G.D. Vajra Barolo DOC Ravera

O G.D. Vajra Barolo DOC Ravera abre-se com um vermelho alaranjado que já anuncia a intensidade que se revela ao paladar. No nariz, frutas vermelhas maduras – cereja e framboesa – se entrelaçam com pétalas de rosa e notas herbáceas de lavanda, tomilho e hortelã, criando um bouquet complexo e envolvente. Na boca, taninos firmes e estrutura robusta equilibram a acidez alta, deixando um final marcante e longo que convida a repetir a taça.

A vinificação segue um rigoroso processo tradicional: a seleção manual dos cachos de Nebbiolo garante a qualidade, seguida de 58 dias de maceração e fermentação malolática espontânea em tanques de aço inoxidável. O vinho então amadurece por 25 meses em barris eslovenos de 25 e 50 hL, onde desenvolve a sua elegância e a sutileza da madeira, sem perder a vivacidade dos frutos.

Produzido pela G.D. Vajra, uma vinícola que carrega a tradição dos Barolos, o Barolo DOC Ravera reflete o terroir do subsolo de Ravera, com margas, arenitos e argilas que conferem complexidade ao néctar. É a escolha perfeita para jantares de outono ou inverno, acompanhando risotos de Parma com figo, carnes de caça ou queijos maturados, e faz parte de uma experiência sensorial que celebra a riqueza da região do Piemonte.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

G.D. Vajra Barolo DOC Ravera.

Ravera é o vinhedo mais importante da Comune di Novello. As videiras crescem em um subsolo muito complexo onde margas misturam-se com arenitos e argilas do período serravaliano. As parcelas estão localizadas no anfiteatro mais meridional, entre 320 e 340 metros de altitude. Isto é um terroir que oferece um buquê aromático único.

Uma Experiência Sensorial Inesquecível!

 

Se você está em busca de uma experiência única e sofisticada, o Vinho Tinto G.D. Vajra Barolo DOC Ravera é a escolha perfeita. Cada taça deste vinho italiano é um convite para explorar aromas intensos, sabores complexos e uma riqueza de nuances que irão encantar o seu paladar. Descubra por que esse vinho se destaca entre os demais, proporcionando uma experiência sensorial inesquecível.

 

Aroma Intenso e Cativante.

Este vinho excepcional exala um aroma intenso e cativante que irá envolvê-lo desde o primeiro instante. Ao abrir a garrafa, você será recebido por notas marcantes de cerejas maduras, ameixas suculentas e toques sutis de violetas. Cada inspiração traz uma explosão de fragrâncias que despertam a curiosidade e aguçam os sentidos. Deixe-se envolver por esse perfume marcante e comece a sua jornada gustativa.

Aromas de cerejas maduras, ameixas suculentas e violetas.

Fragrâncias intensas que despertam a curiosidade.

 

Sabor Complexo e Harmonioso.

Prepare-se para uma verdadeira sinfonia de sabores com o Vinho Tinto G.D. Vajra Barolo DOC Ravera. Cada gole revela uma combinação perfeita entre frutas maduras, especiarias delicadas e taninos sedosos. A textura aveludada desse vinho deixa uma sensação agradável na boca, enquanto os sabores se desdobram em camadas, proporcionando uma experiência de degustação inigualável. Deixe-se levar por essa harmonia de sabores e descubra um novo nível de prazer vinícola.

Combinação perfeita entre frutas maduras, especiarias e taninos sedosos.

Textura aveludada e sensação agradável na boca.

 

Elegância e Longevidade.

O Vinho Tinto G.D. Vajra Barolo DOC Ravera é um verdadeiro exemplo de elegância e longevidade. Produzido com uvas cuidadosamente selecionadas e envelhecido em barris de carvalho, esse vinho é uma expressão pura do terroir da região de Barolo. Sua estrutura equilibrada e robusta permite que ele seja apreciado imediatamente ou guardado por anos, ganhando ainda mais complexidade e refinamento ao longo do tempo. Adquira uma garrafa desse tesouro enológico e tenha uma experiência que transcende o efêmero.

 

Expressão pura do terroir de Barolo.

Estrutura equilibrada e possibilidade de guarda.

Vinho Tinto G.D. Vajra Barolo: Uma Experiência Sensorial Única.

Aroma Intenso e Cativante: Vinho Tinto G.D. Vajra Barolo.

Sabor Complexo e Harmonioso do Vinho Tinto G.D. Vajra Barolo.

 

Elegância e Longevidade.

 

Tipo: Tinto

Varietal: Nebbiolo.

Produtor: Gd Vajra.

Terroir: Piemonte, Itália.

País: Itália.

Safra: Consulte.

 

Teor Alcoólico: 14,5%.

Volume: 750ml.

Temperatura de Serviço: 16 - 18ºC.

Maturação: 25 meses em barricas eslavas de 25 e 50hL.

 

Análise Sensorial

Visual: Vermelho alaranjado.

Olfativo: Frutas vermelhas, framboesa, cereja, pétalas de rosa, ervas de hortelã, lavanda e tomilho.

Gustativo: Em boca apresenta taninos firmes de médio corpo característicos de Ravera, final marcante e longo.

 

Vinícola

A G.D.Vajra é uma tradicional vinícola italiana que produz os emblemáticos vinhos Barolos. Esses vinhos representam a qualidade e a essência da vitivinicultura italiana. Por serem vinhos produzidos a partir da uva Nebbiolo (variedade símbolo da Região de Piemonte), tendem a apresentar maior intensidade e taninos, adquirindo a coloração laranja ao longo do passar dos anos. Para a vinícola, seus vinhos não precisam falar em voz alta ou flexionar os músculos, mas tocarão o coração de todos.

 

Harmonização: Risoto de Parma com Figo.Carnes de Caça.Queijos.

 

Vinificação: Seleção manual dos cachos;Vinificação tradicional por 58 dias com extenso período de maceração;Fermentação malolática espontânea em tanques de aço inoxidável;25 meses em barris eslovenos de 25 e 50 hL;Estabilização;Engarrafamento.

 

Premiações:

- 96 pontos - G.D. Vajra Barolo DOC Ravera- Gd Vajra - 2016 - Itália- 96 pontos - Kerin O'Keefe - Wine Enthusiast - 2020;

- 96+ pontos - G.D. Vajra Barolo DOC Ravera - Gd Vajra - 2016 - Itália - 96+ pontos - Gary Walsh - The wine front - 2020;

- 97 pontos - G.D. Vajra Barolo DOC Ravera - Gd Vajra - 2016 - Itália - 97 pontos - Bruce Sanderson - Wine Spectator.

 

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