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Julio jose Centeno da silva Ate agora, mais de um mes da compra, ainda nao recebi meus vinhos.
Garibaldi In Veritas Irsai Oliver
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Garibaldi In Veritas Irsai Oliver
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Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados.
Aromas
Flores brancas, lichia, manga e um toque moscatel.
Paladar
Descomplicado e extremamente agradável, com frescor marcante.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Branco Seco
Método
Fermentação em inox
Uvas
- Irsai Oliver
Região
Serra Gaúcha - RS - Brasil
Volume
750ml
Temperatura
6 a 8 °C
Harmonização
- Entradas
- Canapés
- Saladas
- Peixes
- Frutos do mar
Ocasião
- Primavera
- Verão
- Recepção
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Garibaldi In Veritas Irsai Oliver
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Aromático, leve e surpreendente: um branco seco que conquista ao primeiro gole
Com coloração amarelo-palha e reflexos esverdeados, o Irsai Oliver da linha Garibaldi In Veritas encanta por sua leveza e frescor. No nariz, revela intensa expressão aromática com notas de flores brancas, lichia, manga e um toque moscatel. No paladar, mostra-se descomplicado e extremamente agradável, ideal para acompanhar entradas, canapés, saladas, peixes e frutos do mar. Sirva entre 6 e 8 °C para aproveitar toda sua vivacidade.
Produzido com uvas da variedade húngara Irsai Oliver, este vinho branco seco é elaborado a partir de vinhedos localizados na Serra Gaúcha (RS). O processo de vinificação preza pela preservação dos aromas e do frescor da fruta: desengace, prensagem delicada, fermentação com controle de temperatura (14 a 16 °C), uso de leveduras selecionadas e maturação em tanques de inox, sem passagem por madeira.
Ficha técnica:
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Tipo: Vinho Fino Branco Seco
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Variedade: Irsai Oliver (Clone VCR 189)
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Origem da variedade: Hungria
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Localização do vinhedo: Serra Gaúcha – RS – Brasil
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Graduação alcoólica: 11,5% vol
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Açúcar residual: 1,2 g/L
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Acidez total: 85 meq/L
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pH: 3,34
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Colheita: Manual e seletiva
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Temperatura de serviço: 6 a 8 °C
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Safra: Consulte a safra disponível
O Irsai Oliver faz parte da linha experimental Garibaldi In Veritas, um projeto da Cooperativa Vinícola Garibaldi voltado à inovação e à valorização do terroir brasileiro. Cultivado na Fileira 46 de seu vinhedo experimental, esse rótulo simboliza o resultado de anos de pesquisa, manejo cuidadoso e dedicação à viticultura de excelência.
A vinícola
Sobre a Garibaldi
A Vinícola Garibaldi é uma das maiores e mais premiadas cooperativas do Brasil, localizada em Garibaldi, no coração da Serra Gaúcha. Fundada em 1931, reúne centenas de famílias produtoras que cultivam uvas com dedicação, tradição e cuidado sustentável, dando origem a vinhos, espumantes e sucos de alta qualidade.
Reconhecida internacionalmente, a Garibaldi é referência principalmente pelos seus espumantes premiados, elaborados pelo método Charmat e pelo método Tradicional, com destaque para o Garibaldi Moscatel — um dos mais premiados do Brasil — além de rótulos Brut, Rosé e Nature, perfeitos para brindar momentos especiais. A cooperativa também oferece vinhos de mesa, varietais e sucos integrais, todos com o compromisso de valorizar o trabalho das famílias associadas.
Descubra a Vinícola Garibaldi e leve para sua taça o sabor autêntico de uma marca que une tradição cooperativa, inovação e paixão pela vitivinicultura, levando o melhor da Serra Gaúcha para consumidores de todo o país.