Lovara Reserva Terroir Pinot Noir
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Perfil do produto
Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Vermelho rubi intenso;
Aromas
Aromas de morango, chocolate e coco queimado;
Paladar
Vinho de média estrutura que preserva as características da variedade. Sutil picância. Harmonzação: Aves, massas com molhos vermelhos, queijos de pasta mole com geleias. Processo do Vinho Colheita manual. Desengace.
Ficha técnica
Tipo
Vinho tinto seco
Uvas
- Pinot Noir
Região
Campanha Gaúcha/RS - Brasil
Temperatura
16°C
Harmonização
- Carnes Vermelhas
- Queijos Estruturados
- Massas
Ocasião
- Inverno
- Recepção
Para saber mais
Descrição completa do produto
Lovara Reserva Terroir Pinot Noir.
Vinho com passagem por barrica.
Sistema de condução por espaldeira, clima quente e subúmido e solo arenoargiloso.
Tipo: Vinho tinto seco
Varietal: Pinot Noir
Terroir: Campanha Gaúcha/RS.
Produtor: Vinícola Lovara
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12,5 % vol.
Temperatura de serviço: 16°C.
Maturação: Amadurecimento em barris de carvalho francês por 6 meses.
Análise Sensorial
Visual: Vermelho rubi intenso;
Olfativo: Aromas de morango, chocolate e coco queimado;
Gustativo: Vinho de média estrutura que preserva as características da variedade. Sutil picância.
Harmonzação: Aves, massas com molhos vermelhos, queijos de pasta mole com geleias.
Processo do Vinho
Colheita manual. Desengace, transporte de grãos de uva por robô até os fermentadores de inox. Criomaceração de 3 dias, fermentação alcoólica
com temperatura controlada. Maceração pós fermentativa de 7 dias.
Descuba, fermentação malótica em tanques de inox.
A vinícola
Sobre a Lovara
A Vinícola Lovara é uma marca familiar com mais de meio século de tradição na Serra Gaúcha, em Bento Gonçalves, fundada por descendentes de imigrantes italianos. Desde 1967, alia herança histórica a tecnologia moderna e modernização implementada em 2009, resultando em vinhos e espumantes de qualidade reconhecida.
Com foco em produção artesanal de vinhos finos e espumantes, a linha Lovara inclui rótulos elegantes como o Lovara Gran Reserva, além de espumantes frisantes leves — elaborados a partir de uvas viáveis de mesa e viníferas — caracterizados por frescor, aromas frutados e boa estrutura. Cada bebida traduz a expressão típica do terroir dos Caminhos de Pedra, com destaque para borbulhas finas e notas de flores, frutas brancas e especiarias.
Além da produção, a Lovara oferece um ambiente acolhedor para enoturismo e eventos: realiza fondues harmonizados no inverno, o “Brinde das Estrelas” na vindima e possui espaço para até 150 pessoas, ideal para casamentos e celebrações ao ar livre. O local é ambientado com uma charmosa casa de pedra de 1887, preservando sua história.
Descubra a Vinícola Lovara e experimente produtos que unem tradição familiar, modernidade e experiências sensoriais envolventes, em meio à beleza e cultura da Serra Gaúcha.