Mayos Espumante Extra Brut Rosé Tradicional - Mayos - Espumantes do Sul

Mayos Espumante Extra Brut Rosé Tradicional

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Mayos Espumante Extra Brut Rosé Tradicional
Mayos

Mayos Espumante Extra Brut Rosé Tradicional
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Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Rosé brilhante com borbulhas finas e persistentes

Aromas

Frutas vermelhas frescas e notas florais

Paladar

Seco, leve, refrescante e equilibrado

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Espumante Extra Brut Rosé
Método Tradicional
Uvas
  • Corte de uvas viníferas
Região Serra Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 6 a 8 °C
Harmonização
  • Frutos do mar
  • Peixes grelhados
  • Saladas
  • Canapés
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Mayos Espumante Extra Brut Rosé Tradicional

O Espumante Mayos Extra Brut Rosé encanta pela sua coloração delicada e brilhante, adornada por borbulhas finas e persistentes que convidam a um brinde. No nariz, revela um perfil aromático fresco, marcado por notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, harmonizadas por sutis toques florais. Em boca, destaca-se pelo paladar seco, leve e refrescante, com uma acidez equilibrada que confere um final limpo e muito agradável.

Elaborado pelo método tradicional, este espumante passa pela segunda fermentação diretamente na garrafa. O período de contato com as leveduras confere ao rótulo uma boa complexidade e uma textura refinada, mantendo o frescor necessário para um Extra Brut. É uma escolha que valoriza a precisão técnica, resultando em uma bebida elegante e versátil para diversas ocasiões.

Produzido pela Vinícola Basso, na Serra Gaúcha, o rótulo reflete a tradição de uma das regiões mais emblemáticas para a vitivinicultura brasileira. A dedicação da vinícola em expressar o potencial do terroir local traduz-se em um espumante que harmoniza perfeitamente com frutos do mar, peixes grelhados, saladas e canapés. É um convite ideal para celebrar a leveza da primavera e os dias ensolarados de verão.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Espumante Mayos Tradicional Extra Brut Rosé

Com coloração rosé delicada e brilhante, o Espumante Mayos Tradicional Extra Brut Rosé apresenta borbulhas finas e persistentes, que formam uma elegante coroa na taça. No nariz, revela aromas frescos de frutas vermelhas, como morango e framboesa, acompanhados por sutis notas florais. Em boca é seco, leve e refrescante, com acidez equilibrada e final limpo, características que reforçam seu perfil gastronômico. Harmoniza muito bem com frutos do mar, peixes grelhados, saladas, canapés e entradas leves, além de ser uma ótima escolha como aperitivo.

Produzido na Serra Gaúcha, este espumante é elaborado a partir de um corte de uvas viníferas selecionadas, vinificadas para obter a delicada tonalidade rosé e preservar a expressão aromática das frutas. A primeira fermentação ocorre em tanques de aço inox com controle de temperatura, mantendo o frescor das uvas. A segunda fermentação acontece na própria garrafa pelo método tradicional (Champenoise), permanecendo em contato com as leveduras (sur lie) por alguns meses, etapa que contribui para maior complexidade aromática e textura cremosa.

Ficha Técnica

  • País: Brasil

  • Região: Serra Gaúcha – RS

  • Produtor: Vinícola Basso

  • Tipo: Espumante Extra Brut Rosé

  • Uvas: Corte de uvas viníferas

  • Método: Tradicional (Champenoise)

  • Teor alcoólico: 12%

  • Amadurecimento: Em contato com as leveduras (sur lie) por cerca de 4 a 6 meses

  • Temperatura de serviço: 6 a 8 °C

  • Visual: Rosé brilhante com borbulhas finas e persistentes

  • Aromas: Frutas vermelhas frescas e notas florais

  • Paladar: Seco, leve, refrescante e equilibrado

  • Harmonização: Frutos do mar, peixes grelhados, saladas, canapés e entradas leves

  • Volume: 750 ml

  • Safra: N/S - Produto não safrado

O rótulo integra a linha Mayos, elaborada pela Vinícola Basso, produtora localizada na Serra Gaúcha, uma das regiões mais importantes para a produção de espumantes no Brasil. Com tradição familiar e foco em qualidade, a vinícola desenvolve espumantes que valorizam frescor, elegância e versatilidade gastronômica, refletindo o potencial da região para rótulos de excelente relação entre qualidade e prazer de consumo. 

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