Mayos Pinot Noir - Mayos - Espumantes do Sul

Mayos Pinot Noir

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Mayos Pinot Noir
Mayos

Mayos Pinot Noir
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Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Cor cereja brilhante com reflexos rubis.

Aromas

Notas intensas de morango, cravo e couro.

Paladar

Boca suculenta com taninos suaves e redondos, com notas torradas ao final.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método Vinificação tradicional com amadurecimento de 3 meses em barris de Bourbon
Uvas
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Syrah
Região Vale Central
Volume 750ml
Temperatura 12 a 14°C
Harmonização
  • Massas
  • Fiambres
  • Pizzas
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Mayos Pinot Noir

Este vinho tinto apresenta uma coloração cereja brilhante com reflexos rubis, convidando a uma experiência sensorial equilibrada. No nariz, revela notas intensas de morango, cravo e couro, enquanto no paladar entrega uma textura suculenta com taninos suaves e redondos. O final é marcado por delicadas notas torradas, tornando-o uma escolha envolvente para momentos de descontração.

Elaborado a partir de um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, este rótulo passa por um amadurecimento breve de três meses em barris de Bourbon, o que confere uma camada extra de complexidade ao conjunto. A vinificação cuidadosa preserva a tipicidade das uvas e a elegância do seu processo de produção, resultando em um vinho de corpo médio e acidez equilibrada.

Produzido no Vale Central, no Chile, o rótulo reflete as características de um terroir de clima temperado e solos profundos. É uma excelente companhia para os dias de outono e inverno, harmonizando com naturalidade à mesa com massas, pizzas e uma seleção de fiambres, sendo ideal para elevar o nível de um jantar especial.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Vinho Tinto Seco Pinot Noir Mayos.

Wine of Chile.

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Varietal: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 25% e Syrah 25%

Terroir: Vale Central - Chile

Produtor: Vinícola Basso

País: Chile

Safra: Consulte

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 13% vol.

Temperatura de serviço: 12 e 14°C.

Maturração: Amadurecimento breve por 3 meses em barris de Bourbon.

Potencial de guarda: 2 anos

Análise Sensorial
Visual: Cor cereja brilhante com reflexos rubis.

Olfativo: Notas intensas de morango, cravo e couro.

Gustativo: Boca suculenta com taninos suaves e redondos, com notas torradas ao final.

Harmonização: Perfeito para harmonizar com massas, fiambres e pizzas.

Condições para guarda: Temperaturas entre 8 e 20°C; Umidade entre 65 e 75%; Sem luz direta na garrafa. Potencial de guarda por 2 anos.

SOLO: Maioria solos profundos de textura franco-argilosa.

CLIMA: Temperado quente com um regime mediterrâneo de chuvas e uma ampla variação entre temperaturas diurnas e noturnas.

SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira vertical e latada.

COLHEITA: Manual e mecanizada, durante a metade de março.

VINIFICAÇÃO: Maceração de 12 a 14 dias, com temperaturas de fermentação entre 18 e 22°C.

GUARDA: O vinho é conservado com tanques de aço inoxidável sobre suas borras finas.

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