Terraças Animus Ancellota
R$ 99,90
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Notas de degustação
Visual
Coloração rubi profundo e brilhante. Olfatitivo: Frutas negras maduras aromas terrosos e especiarias
Aromas
Olfatitivo: Frutas negras maduras aromas terrosos e especiarias
Paladar
Estrutura intensa com longa persistência exaltando taninos aveludados e marcantes
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Região
Pinto Bandeira - Serra Gaúcha - RS - Brasil
Temperatura
16 a 18ºC
Harmonização
- Cortes de carne vermelha
- queijos intensos e pratos com molhos fortes
Ocasião
- Inverno
- Recepção
Para saber mais
Descrição completa do produto
Ancellotta é uma variedade de origem Italiana com alta concentração de taninos e de grande complexidade gustativa. Todo este potencial foi explorado para formar a identidade deste vinho. As uvas foram cuidadosamente selecionadas para uma longa maceração em suas cascas e posteriormente amadurecidas em staves de carvalho francês por 12 meses.
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Varietal:100% Ancellota
Terroir: Pinto Bandeira - Serra Gaúcha - RS
Produtor: Vinícola Terraças
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Graduação Alcóolica: 12,5%
Temperatura ideal de serviço: 16 a 18ºC.
Maturação: Amadurecimento por 12 meses em carvalho francês seguido por 12 meses em tanques de inox.
Análise Sensorial
Visual: Coloração rubi profundo e brilhante.
Olfatitivo: Frutas negras maduras aromas terrosos e especiarias.
Gustativo: Estrutura intensa com longa persistência exaltando taninos aveludados e marcantes.
Harmonização: Cortes de carne vermelha, queijos intensos e pratos com molhos fortes.
A vinícola
Sobre a Terraças
A Vinícola Terraças é uma empresa familiar estabelecida em Pinto Bandeira desde 1890, dedicada à produção de espumantes e vinhos finos. A propriedade é famosa pelo cultivo manual em parreirais de altitude e pelo cuidado artesanal, resultando em rótulos que refletem com precisão o terroir local.
Sua linha inclui espumantes como o Noar Brut (75 % Chardonnay e 25 % Pinot Noir) com borbulhas finíssimas, aromas cítricos, florais e notas de fermento, além de vinhos brancos, tintos e sucos feitos com as uvas cultivadas na própria vinícola. Tudo isso num cenário de montanha que valoriza a experiência e a autenticidade da Serra Gaúcha.
Descubra a Terraças e surpreenda-se com produtos que unem tradição familiar, terroir de altitude e qualidade artesanal, perfeitos para quem aprecia espumantes e vinhos com identidade e origem bem definidas.