Lídio Carraro Dádivas Chardonnay 375ml

Name: Lídio Carraro Dádivas Chardonnay 375ml
Brand: Lídio Carraro
Price: 67.5 BRL
Availability: OutOfStock

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O Lídio Carraro Dádivas Chardonnay é um vinho fino que expressa a pureza do terroir da Serra do Sudeste com elegância e frescor. Elaborado com foco na preservação da fruta, revela notas de flores brancas e frutas tropicais, apresentando um paladar equilibrado e envolvente. Em sua prática garrafa de 375ml, é a escolha ideal para desfrutar a leveza dos dias de primavera e verão.

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Amarelo palha com reflexos dourados, brilhante, lágrimas densas e preguiçosas.

Aromas

Elegante com grande expressão varietal. Os principais descritores são flores brancas, como margarida e acácia; e frutas como abacaxi, melão, pêra, damasco e maracujá.

Paladar

Paladar envolvente devido ao ótimo volume de boca. Equilíbrio e frescor que prolongam o retrogosto.

Acidez

Corpo

Doçura

Complexidade

Ficha técnica

Tipo Vinho Fino Branco Seco

Método Fermentação em tanques de aço-inox, afinamento sobre borras finas por 10 meses

Uvas

Chardonnay

Região Serra do Sudeste, RS - Brasil

Volume 375ml

Temperatura 8°C a 10°C

Harmonização

Frutos do Mar
Peixes
Entradas Leves

Ocasião

Primavera
Verão
Recepção

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Lídio Carraro Dádivas Chardonnay 375ml

Este Chardonnay apresenta uma coloração amarelo palha com reflexos dourados e um brilho envolvente. No nariz, revela uma expressão aromática elegante, onde se destacam notas de flores brancas, como margarida e acácia, harmonizadas com nuances de frutas como abacaxi, melão, pêra, damasco e maracujá. Em boca, oferece um paladar equilibrado e refrescante, com um volume que confere persistência e elegância ao retrogosto.

A elaboração deste vinho fino foca na preservação da pureza varietal, utilizando a fermentação em tanques de aço-inox com temperatura controlada. Um diferencial importante é o período de afinamento sobre as borras finas, que confere maior complexidade e maciez ao conjunto. A ausência de fermentação malolática foi uma escolha técnica deliberada para assegurar a vivacidade e o frescor característicos deste rótulo.

Produzido na Serra do Sudeste, no Rio Grande do Sul, este vinho reflete as particularidades de seu terroir de origem. Apresentado em formato de 375ml, é uma escolha prática e sofisticada para acompanhar momentos de primavera e verão. Por sua acidez refrescante e perfil seco, harmoniza com naturalidade a pratos como frutos do mar, peixes e entradas leves, sendo uma excelente companhia para recepções.

Curadoria Espumantes do Sul

Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul

Para saber mais

Descrição completa do produto

LIDIO CARRARO CABERNET SAUVIGNON AGNVS

Uvas: 100% Merlot
Safra: Consulte

Teor alcoólico: 13,0% Vol.

Origem:
Encruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS

Colheita: manual com seleção de cachos no vinhedo. Foram realizadas 4 colheitas em momentos de maturação diferentes para garantir frescor, expressão aromática, volume de boca e equilibrio em modo natural.

Vinificação: As uvas são prensadas inteiras, sem desengace. O mosto é decantado à frio e segue fermentação em tanques de aço-inox por cerca de 20 dias com temperatura controlada. Uma pequena parcela é fermentada com breve maceração das cascas e posterior prensagem. Após a fermentação, o vinho permaneceu em afinamento sobre as borras finas por 10 meses. Na primavera foi realizado o assemblage das parcelas, após procedeu-se o afinamento por mais quatro meses, até o engarrafamento. Não realizou-se a fermentação malolática com o objetivo de preservar maior frescor ao vinho.

Engarrafamento: 4.850 garrafas numeradas

Enóloga:
Monica Rossetti

Visual: Amarelo palha com reflexos dourados, brilhante, lágrimas densas e preguiçosas.

Olfativo: Elegante com grande expressão varietal. Os principais descritores são flores brancas, como margarida e acácia; e frutas como abacaxi, melão, pêra, damasco e maracujá.

Gustativo: Paladar envolvente devido ao ótimo volume de boca. Equilíbrio e frescor que prolongam o retrogosto.

A vinícola

Sobre a Lídio Carraro

A Vinícola Lidio Carraro é uma vinícola boutique familiar, presente há mais de cinco gerações e localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Adotando uma filosofia purista de mínima intervenção, ela busca expressar ao máximo a essência da uva e do terroir, sem uso de barricas ou correções enológicas.

A produção é limitada e rigorosa, com vinhos e espumantes de linhas premium como Grande Vindima, Dádivas, Elos, Singular e Faces, elaborados com uvas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, Tempranillo, Chardonnay e Pinot Noir. Vários rótulos receberam notas altas e prêmios nacionais e internacionais, e já foram vinhos oficiais de eventos como a Copa do Mundo FIFA 2014, Jogos Olímpicos de 2016 e outras competições esportivas.

Descubra a Vinícola Lidio Carraro com experiências enoturísticas intimistas e sofisticadas: degustações guiadas por enólogo ou sommelier, em ambiente moderno de arquitetura integrada à natureza, piqueniques, tours personalizados e loja com vinhos exclusivos. Ideal para quem valoriza autenticidade, qualidade e conexão profunda com o mundo do vinho.

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