Lídio Carraro Faces do Brasil Pinot Noir Rosé
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Lídio Carraro Faces do Brasil Pinot Noir Rosé
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Notas de degustação
Visual
Coloração rosa-salmão, brilhante e envolvente.
Aromas
Aromas refinados com notas florais de rosas e frutas como pêssego, framboesa, morango e cereja, com um toque de especiarias.
Paladar
Em boca ótimo volume e acidez, completamente integrada, que confere frescor e profundidade ao vinho. Retrogosto agradável frutado com notas minerais.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Rosé Seco
Método
Vinificação em tanques de aço inox com maceração a frio
Uvas
- Pinot Noir
- Merlot
- Touriga Nacional
Região
Serra Gaúcha
Volume
750ml
Temperatura
8°C a 10°C
Harmonização
- Saladas
- Frutos do mar
- Culinária japonesa
Ocasião
- Primavera
- Verão
- Recepção
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Lídio Carraro Faces do Brasil Pinot Noir Rosé
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
LIDIO CARRARO FACES DO BRASIL PINOT NOIR ROSÉ
Uvas: 80% Pinot Noir, 15% Merlot, 5% Touriga Nacional
Safra: Consulte
Teor alcoólico: 12% Vol.
Engarrafamento: 20.000 garrafas numeradas
Enóloga: Monica Rosseti
Vinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita na primeira quinzena de fevereiro. As uvas foram desengaçadas para uma breve maceração à frio do mosto com as cascas para obtenção de cor. Depois de 12 a 36 horas de maceração, procedeu-se com a prensagem e a fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 15 dias. Não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras nas durante o seu armazenamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. Foi engarrafado.
Visual: Coloração rosa-salmão, brilhante e envolvente.
Olfativo: Aromas refinados com notas florais de rosas e frutas como pêssego, framboesa, morango e cereja, com um toque de especiarias.
Gustativo: Em boca ótimo volume e acidez, completamente integrada, que confere frescor e profundidade ao vinho. Retrogosto agradável frutado com notas minerais.
A vinícola
Sobre a Lídio Carraro
A Vinícola Lidio Carraro é uma vinícola boutique familiar, presente há mais de cinco gerações e localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Adotando uma filosofia purista de mínima intervenção, ela busca expressar ao máximo a essência da uva e do terroir, sem uso de barricas ou correções enológicas.
A produção é limitada e rigorosa, com vinhos e espumantes de linhas premium como Grande Vindima, Dádivas, Elos, Singular e Faces, elaborados com uvas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, Tempranillo, Chardonnay e Pinot Noir. Vários rótulos receberam notas altas e prêmios nacionais e internacionais, e já foram vinhos oficiais de eventos como a Copa do Mundo FIFA 2014, Jogos Olímpicos de 2016 e outras competições esportivas.
Descubra a Vinícola Lidio Carraro com experiências enoturísticas intimistas e sofisticadas: degustações guiadas por enólogo ou sommelier, em ambiente moderno de arquitetura integrada à natureza, piqueniques, tours personalizados e loja com vinhos exclusivos. Ideal para quem valoriza autenticidade, qualidade e conexão profunda com o mundo do vinho.