Miolo Single Vineyard Cabernet Franc

O Miolo Single Vineyard Cabernet Franc apresenta uma elegante coloração vermelho-violáceo, revelando um perfil aromático característico da variedade. No nariz, destaca-se pela presença marcante de frutas em compota harmonizadas com toques de pimenta preta e notas complexas de carvalho. Em boca, é um vinho untuoso e equilibrado, que oferece um bom volume, estrutura média e uma acidez refrescante que convida ao próximo gole.

Este tinto fino seco é elaborado a partir de uvas cultivadas em um vinhedo único, refletindo a busca pela tipicidade do terroir. O processo de maturação inclui 12 meses de repouso em barricas de carvalho, um período fundamental para a integração dos aromas e a suavização dos taninos, resultando em uma bebida de personalidade marcante e bem definida.

Produzido pela Miolo na região da Campanha Central, no Rio Grande do Sul, este rótulo celebra o resgate da Cabernet Franc na vitivinicultura brasileira. É uma escolha excelente para acompanhar momentos de outono e inverno, harmonizando com perfeição a pratos como massas com molhos intensos, carnes vermelhas grelhadas ou assadas e uma seleção de queijos maduros.