Lídio Carraro Faces do Brasil Merlot
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Lídio Carraro Faces do Brasil Merlot
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Notas de degustação
Visual
Coloração vermelho rubi.
Aromas
Apresenta uma expressão varietal intensa e frutada, aromas maduros mantendo o frescor. Os principais descritores são amora, framboesa, morango, cassis e cravo da índia.
Paladar
Entrada em boca expressiva, com uma sensação marcante de frutas com evolução para especiarias no retrogosto. Bom corpo e volume de boca, com taninos integrados e maduros.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Método
Vinificação tradicional em tanque com maceração a frio
Uvas
- Merlot
- Tannat
- Cabernet Sauvignon
Região
Serra do Sudeste, RS, Brasil
Volume
750ml
Temperatura
16 a 18°C
Harmonização
- Carnes Vermelhas
- Queijos Estruturados
- Massas
Ocasião
- Jantar Especial
- Inverno
- Outono
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Lídio Carraro Faces do Brasil Merlot
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
LIDIO CARRARO FACES DO BRASIL MERLOT
Uvas: 75% Merlot, 15% Tannat e 10% Cabernet Sauvignon
Safra: Consulte
Teor alcoólico: 13,0% Vol.
Origem:
Encruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS
Vinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita na primeira quinzena de março, com seleção de uvas no vinhedo. As uvas foram transportadas até a vinícola, desengaçadas e ficaram em maceração à frio por 24 a 48 horas. Após, procedeu-se com a fermentação utilizando práticas de extração que privilegiassem um perfil frutado, de boa estrutura com taninos presentes e maduros. O vinho realizou fermentação malolática e passou por uma estabilização natural durante o inverno. Ficou em armazenamento em tanques de aço inox até o seu engarrafamento.
Engarrafamento: 40.000 garrafas numeradas
Enóloga:
Monica Rossetti
Visual: coloração vermelho rubi.
Olfativo: Apresenta uma expressão varietal intensa e frutada, aromas maduros mantendo o frescor. Os principais descritores são amora, framboesa, morango, cassis e cravo da índia.
Gustativo: Entrada em boca expressiva, com uma sensação marcante de frutas com evolução para especiarias no retrogosto. Bom corpo e volume de boca, com taninos integrados e maduros.
A vinícola
Sobre a Lídio Carraro
A Vinícola Lidio Carraro é uma vinícola boutique familiar, presente há mais de cinco gerações e localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Adotando uma filosofia purista de mínima intervenção, ela busca expressar ao máximo a essência da uva e do terroir, sem uso de barricas ou correções enológicas.
A produção é limitada e rigorosa, com vinhos e espumantes de linhas premium como Grande Vindima, Dádivas, Elos, Singular e Faces, elaborados com uvas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, Tempranillo, Chardonnay e Pinot Noir. Vários rótulos receberam notas altas e prêmios nacionais e internacionais, e já foram vinhos oficiais de eventos como a Copa do Mundo FIFA 2014, Jogos Olímpicos de 2016 e outras competições esportivas.
Descubra a Vinícola Lidio Carraro com experiências enoturísticas intimistas e sofisticadas: degustações guiadas por enólogo ou sommelier, em ambiente moderno de arquitetura integrada à natureza, piqueniques, tours personalizados e loja com vinhos exclusivos. Ideal para quem valoriza autenticidade, qualidade e conexão profunda com o mundo do vinho.