DESCRIÇÃO
HARMONIZAÇÃO
Com aves, carnes vermelhas, como vitelo, condimentadas, assadas ou grelhadas. Massas com molhos de tomate, bolonhesa e funghi.
SUGESTÃO
Aprecie as qualidades do Boscato Cave Merlot abrindo a garrafa 1 hora antes de servir.
TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO
18°C.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
12,5% Vol.
CONSERVAÇÃO
Manter a garrafa deitada em lugar fresco (T: 15°C a 17°C), seco (UR: 60%) e escuro, na posição horizontal.
PALAVRA DO ENÓLOGO
Aveludado, encorpado, macio e agradável ao paladar.
UVAS
Merlot.
ANÁLISE SENSORIAL
Vinho tinto seco fino, 100% varietal. Aspecto límpido e brilhante. Cor vermelho-violáceo intenso. Buquê intenso de frutas vermelhas e especiarias. Equilibrado, encorpado, harmônico, com taninos maduros. Apresenta boa persistência gustativa.
AMADURECIMENTO
6 a 8 meses, em barricas de carvalho, mantidas em caves.
ENVELHECIMENTO
Nas garrafas, mantidas em caves, até a comercialização.
Boscato Cave Merlot
Cód.: VINBSCCVML Marca: Boscato
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DESCRIÇÃO
HARMONIZAÇÃO
Com aves, carnes vermelhas, como vitelo, condimentadas, assadas ou grelhadas. Massas com molhos de tomate, bolonhesa e funghi.
SUGESTÃO
Aprecie as qualidades do Boscato Cave Merlot abrindo a garrafa 1 hora antes de servir.
TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO
18°C.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
12,5% Vol.
CONSERVAÇÃO
Manter a garrafa deitada em lugar fresco (T: 15°C a 17°C), seco (UR: 60%) e escuro, na posição horizontal.
PALAVRA DO ENÓLOGO
Aveludado, encorpado, macio e agradável ao paladar.
UVAS
Merlot.
ANÁLISE SENSORIAL
Vinho tinto seco fino, 100% varietal. Aspecto límpido e brilhante. Cor vermelho-violáceo intenso. Buquê intenso de frutas vermelhas e especiarias. Equilibrado, encorpado, harmônico, com taninos maduros. Apresenta boa persistência gustativa.
AMADURECIMENTO
6 a 8 meses, em barricas de carvalho, mantidas em caves.
ENVELHECIMENTO
Nas garrafas, mantidas em caves, até a comercialização.
