O Merlot é encorpado e tem uma harmônica estrutura, com perfeito equilíbrio.

Produção Limitada 2.000 garrafas numeradas.

Variedade: Merlot

Graduação Alcoólica: 13% vol.

Temperatura de Serviço: 16 a 18° C.

ElaboraçãoBebida elaborada somente em safras propícias para a produção de vinhos longevos. Seleção das uvas manualmente, nos melhores vinhedos da Família Larentis. Elaboração tradicional com controle de temperatura durante a fermentação e maceração prolongada. Realizou a fermentação malolática. Envelhecimento em barricas de carvalho norte-americano por oito meses. Depois de engarrafado descansou na cave por no mínimo um ano, antes de ser comercializado.

Características Sensoriais:

Cor rubi violáceo intenso, com aromas de frutas maduras, pimentão doce e violeta.

Paladar equilibrado, macio e generoso.

Harmonização:

harmoniza-se com carnes vermelhas, massas com molhos condimentados e queijos tipo Brie e Camembert..