Don Guerino Monteolivo Merlot & Cabernet Franc
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Don Guerino Monteolivo Merlot & Cabernet Franc
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Notas de degustação
Visual
Coloração rubi profunda.
Aromas
Frutas vermelhas maduras, como ameixas e framboesas, com toques sutis de especiarias e notas herbáceas.
Paladar
Em boca, revela-se um vinho equilibrado, de taninos macios e boa persistência.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Método
Vinificação tradicional em tanque
Uvas
- Merlot
- Cabernet Franc
Região
Serra Gaúcha
Volume
750ml
Temperatura
16ºC a 18ºC
Harmonização
- Carnes vermelhas grelhadas
- Massas com molhos intensos
- Queijos semiduros
Ocasião
- Outono
- Inverno
- Jantar Especial
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Don Guerino Monteolivo Merlot & Cabernet Franc
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
O Monteolivo Merlot & Cabernet Franc encanta com sua coloração rubi profunda e aromas elegantes que mesclam frutas vermelhas maduras, como ameixas e framboesas, com toques sutis de especiarias e notas herbáceas típicas da Cabernet Franc. Em boca, revela-se um vinho equilibrado, de taninos macios e boa persistência, ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos encorpados ou queijos de média maturação.
Elaborado a partir das variedades Merlot e Cabernet Franc, este corte expressa a tipicidade do terroir da Serra Gaúcha, com vinhedos localizados em Vista Alegre do Prata (RS). A vinificação segue processos tradicionais que buscam preservar a expressão frutada das uvas e a elegância natural do corte, resultando em um vinho harmonioso e versátil.
Ficha Técnica
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Uvas: Merlot e Cabernet Franc
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Teor Alcoólico: 12,5%
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Safra: Consulte a safra disponível
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Amadurecimento: Sem passagem por barricas de carvalho
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Temperatura de serviço: 16ºC a 18ºC
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Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos intensos, queijos semiduros
A Vinícola Don Guerino, responsável pela linha Monteolivo, está localizada em Alto Feliz, na Serra Gaúcha, e é reconhecida pela excelência na produção de vinhos e espumantes de alta qualidade. Com tradição familiar e uma abordagem moderna, a vinícola alia tecnologia e respeito ao terroir para criar rótulos que expressam autenticidade e elegância.
A vinícola
Sobre a Don Guerino
A Vinícola Don Guerino é uma vinícola familiar de tradição trentina, fundada em 1880 e instalada em Alto Feliz, na Encosta Sul da Serra Gaúcha, com 60 hectares de vinhedos próprios a 450 m de altitude, e arquitetura contemporânea inaugurada em 2007.
Dedicada à produção de vinhos finos e espumantes de alta gama, oferece linhas Premium, Conceito, Reserva, Sinais e Espumantes — incluindo rótulos como Teroldego Origine 1880, Terroir Selection Chardonnay, além de espumantes Blanc de Blanc Nature, Cuvée Extra Brut e Rosé Charmat.
Descubra Don Guerino e viva experiências completas: tour guiado, degustação particular, restaurante, wine bar ao ar livre e wine store em estrutura moderna rodeada por belos vinhedos — tudo pensado para unir tradição familiar, inovação e hospitalidade no coração da Serra Gaúcha .